http://www.gastronomiaycia.com/2013/07/22/el-arroz-con-alto-nivel-de-arsenico-provoca-danos-geneticos-en-los-seres-humanos/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+GastronomiayCia+%28Gastronom%C3%ADa+y+C%C3%ADa.%29

El arroz con alto nivel de arsénico provoca daños genéticos en los seres humanos

Noticias gastronómicas

Una nueva investigación ha demostrado que el arroz con alto nivel de arsénico provoca daños genéticos en los seres humanos. Ahora es necesario que se aplique una regulación específica sobre el contenido de este agente cancerígeno.

22 jul 13

Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Manchester (Reino Unido,) en colaboración con investigadores del CSIR (Instituto Indio de Biología Química, India), ha constatado el vínculo existente entre la ingesta de arroz con alto nivel de arsénico y el daño cromosómico en el ser humano. Hasta la fecha, varios investigadores habían advertido sobre el alto nivel de arsénico presente en el arroz procedente de cultivos de distintas partes del mundo, pero hasta ahora no se había determinado la relación entre la ingesta de este arroz y los daños genéticos que ocasionaba en los seres humanos.

Según la investigación, para las personas de zonas rurales de Bengala Occidental, un Estado situado al este de la India, el arroz es un alimento básico y su contenido en arsénico se cifra en 0'2 mg/kg, recordemos que en China el contenido de arsénico inorgánico en el arroz está limitado a 0'15 microgramos por kilo, en cambio, en Europa o Estados Unidos hasta no hace mucho no se había realizado ninguna regulación precisa sobre el contenido de este elemento en el arroz.

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) recomienda, en lo que respecta a ingesta de arsénico contenido en los alimentos, un límite de entre 0'3 a 8 microgramos por kilo de peso corporal, en Estados Unidos se ha introducido hace tan sólo un año una reglamentación específica que limita la cantidad de arsénico en el arroz. Es evidente que las personas del estudio consumían arroz con un elevado nivel de arsénico.

Los investigadores analizaron los micronúcleos obtenidos del cribado de más de 400.000 células extraídas de muestras de orina de un grupo de más de 400 personas que participaban en el estudio, y que no habían sido expuestos al arsénico contenido en el agua potable. Estas estructuras son el resultado de las irregularidades en el proceso de división celular que se derivan del núcleo, son más pequeñas y contienen cromosomas enteros o fragmentos cromosómicos. Los micronúcleos son un signo revelador del daño cromosómico y otras investigaciones han demostrado su relación con el cáncer. Con esta investigación se respalda el aumento de la preocupación de la EFSA sobre la necesidad de regular el arsénico contenido en el arroz, aunque se deberán realizar nuevos estudios, dado que la ingesta de arroz en los países desarrollados es mucho más reducida que en los países en vías de desarrollo.

El caso es que a pesar de las preocupaciones sobre el contenido de arsénico en los alimentos y concretamente en el arroz, los investigadores explican que es la primera vez que se logra asociar el consumo de arroz con alto contenido en arsénico y el daño genético en los seres humanos. Sin contaminación, el arroz es un alimento esencial fácil de almacenar, que aporta fibra, vitaminas y energía a millones de personas en todo el mundo, pero con una carga elevada de arsénico se convierte en un peligro para quienes lo consumen. Una vez demostrada la relación, los investigadores esperan que se realicen los esfuerzos oportunos por parte de las agencias competentes para regular el arsénico que contiene el arroz a fin de proteger la salud.

En el caso de la India, los investigadores apuntan que se puede optar por cultivar algunas variedades de arroz que tienen la particularidad de acumular menor cantidad de arsénico, algo que facilitaría ofrecer un arroz más saludable dentro del baremo de máximo permitido del mencionado elemento, claro, que existen otras soluciones.

Los resultados de este estudio no sólo ayudarán a entender los efectos tóxicos causados por este agente cancerígeno, también contribuirá a poner en marcha nuevas investigaciones para establecer valores de arsénico mejor definidos. Como decíamos, el arroz es un alimento básico en la dieta de millones de personas y por tanto es necesario aplicar una regulación estricta y precisa. A través del artículo publicado en Nature, podréis conocer más detalles de esta investigación.

Foto | Ciat

Temas:

• arroz
• investigación

stagduran

Enviado desde mi iPad

http://www.religionenlibertad.com/articulo.asp?idarticulo=30320

60 años en cama por los sacerdotes - ReL

Pasó 60 años de su vida postrada en cama como alma víctima por los sacerdotes. Se llamaba Petra del Orden y sus familiares y amigos la apodaban cariñosamente "Petrilla". Era un cielo de mujer en la tierra, donde pasó un verdadero calvario de sufrimientos morales y físicos. Dicen que tuvo los estigmas del Señor pero que le pidió a Éste que se los quitase... y se los quitó por su infinita Misericordia. Había temporadas en las que sólo se alimentaba de las especies eucarísticas, como Marta Robin, en Francia.

Numerosos sacerdotes la visitaron en su casa de Pampliega, en Burgos. Uno de ellos, que prefiere mantenerse en el anonimato, destaca hoy "su dulzura y su intensa vida de oración, unida a una humildad y generosidad sin límites".

Petrilla oraba sin cesar y ofrecía todos y cada uno de sus horribles dolores por las vocaciones sacerdotales y por su perseverancia frente a las adversidades. De su pluma brotaron versos y pensamientos que algún día verán la luz; composiciones poéticas de una gran mística que recuerdan a las de Santa Teresa de Jesús. 

Falleció en olor de santidad un 27 de enero de 2010, en completo silencio. Sin alharacas ni ostentaciones. Su admirable vida de entrega ha dado y dará sin duda inefables frutos a las almas consagradas de las que depende la salvación de otras muchas. Descanse para siempre en paz Petrilla en la Casa del Señor.

Más información sobre Petrilla y la alemana Theresa Neumann en: https://www.facebook.com/josemariazavalaoficial 

stagduran

Enviado desde mi iPad

Microsoft fracasa con su tableta Surface y pierde 900 millones de dólares :: Tecnología :: Gadgets :: Periodista Digital

http://www.periodistadigital.com/tecnologia/gadgets/2013/07/20/microsoft-fracasa-surface.shtml

Tecnología

Microsoft presentó sus resultados financieros del trimestre abril-junio 2013 y a pesar del éxito de su Xbox 360 en Estados Unidos y un registro de casi 20.000 millones de dólares de ingresos, el gigante de la computación declaró pérdidas de casi mil millones de dólares; el culpable, su tableta Surface RT.

Después de un fuerte reestructuramiento libre de despidos que Microsoft impulsó hace unas semanas, el gigante de la informática presentó los resultados financieros de abril-junio en donde se dejó ver el daño que la alta producción y bajas ventas de su tableta estrella Surface RT dejó en las cuentas de la compañía responsable de Windows.

Los números no mienten y es que Microsoft se confió de la tableta que ellos creían se convertiría en su nuevo producto estrella. No obstante que la compañía no especificó en su reporte el número de unidades fabricadas o vendidas, se sabe que la Surface RT ha tenido que ser rematada en algunas tiendas pues se fabricaron más de las que se pudieron vender.

De acuerdo al sitio Gizmodo, existen varios factores que hicieron que la tableta de Microsoft no despegara en ventas ni se posicionara en el gusto de un público cautivo por los dispositivos Android, iOS y Kindle. Entre estos se encuentran la falta de potencia, lo pobre de su catálogo de aplicaciones, su alto precio, lo confuso de su promoción y el desconocimiento casi general de los puntos de prueba y venta.

A pesar de las malas críticas que su producto obtuvo por parte de los expertos, Microsoft continúa decidido a impulsar a su tableta para recuperar el hoyo financiero que su producción dejó. Por su parte la compañía ha lanzado una serie de parches y actualizaciones que podrían volver atractiva a la Surface RT para un público más amplio.

stagduran

Enviado desde mi iPad

'The Economist' insta a Rajoy a asumir su responsabilidad :: Periodismo :: Prensa :: Periodista Digital

http://www.periodistadigital.com/periodismo/prensa/2013/07/20/the-economist-insta-a-mariano-rajoy-a-asumir-responsabilidades.shtml

Periodismo

'The Economist' afirma en su último número que la financiación ilegal del PP está cada vez más clara e insta al presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, a asumir "responsabilidades" por los "sucios secretos" de su partido.
En un artículo titulado "Rajoy there!", que viene a ser como '¡Oye Rajoy!', en el que analiza la situación del presidente del Gobierno tras las revelaciones del ex tesorero Luis Bárcenas, la revista británica asegura que "cada vez está más claro que el señor Rajoy dirigió un partido en el que los chanchullos personales y la financiación ilegal eran frecuentes".
Esta situación, que, según 'The Economist', se suma a los casos de CDC en Cataluña y del PSOE en Andalucía entre otros, lleva a la ciudadanía española a pensar que los políticos y los constructores "son las raices del problema".
Por esta razón, exige al presidente del Gobierno español que asuma sus responsabilidades.

"La negativa del señor Rajoy a asumir sus responsabilidades por los sucios secretos de su partido no ayuda en nada a recuperar la confianza de los votantes".

La publicación subraya que el responsable del Ejecutivo es "conocido por su estrategia de desgastar a los oponentes, aguantar y esperar su momento", pero añade:

"Las revelaciones del ex tesorero del partido ponen a prueba su resistencia".

En concreto, apunta que, aunque en febrero de 2013 negó haber recibido dinero negro, el nombre de Rajoy aparece en las "cuentas secretas":

"Aunque hubiera declarado estos cobros a Hacienda, algo que no está claro, todavía tendría que explicar de dónde procede ese dinero".

El artículo recoge también que Rajoy tiene un "peligroso e impredecible enemigo en el señor Bárcenas", a quien había "protegido tenazmente durante años" pero al que ahora el partido llama "mentiroso" y "ladrón".
"El cambio de postura es radical", asegura la publicación, que recuerda el mensaje de texto enviado por Rajoy a Bárcenas tras las primeras publicaciones sobre pagos ilegales:

"Sé fuerte, mañana te llamaré".

Así, 'The Economist' se pregunta "quién puede creer ahora a Bárcenas o a Rajoy", e insiste en que el presidente del Gobierno es, como máximo responsable del PP desde 2004, "políticamente responsable de cinco años de supuesta financiación ilegal del partido".
EL ARTÍCULO ORIGINAL
Spain's prime minister
Rajoy there!
Mariano Rajoy is under new pressure in a political-corruption scandal


Jul 20th 2013 | MADRID |From the print edition
THE Spanish prime minister, Mariano Rajoy, is known for wearing down opponents by digging in his heels and biding his time. "Life is about resisting," he texted Rosalía Iglesias, wife of his Popular Party's (PP) former treasurer, Luis Bárcenas, as a scandal engulfed him two years ago.
Now Mr Bárcenas's decision to go public in the press and before a magistrate about two decades of illicit PP financing, along with the leaking of text messages, is testing Mr Rajoy's own capacity for resistance.
Four years after investigators began unravelling a web of PP corruption, Mr Bárcenas started to sing on July 15th. In an interview with El Mundo, he had already claimed there were systematic cash payments to Mr Rajoy and other bigwigs.
On July 17th the paper published 14 pages of secret accounts, which tally with similar ones in its rival, El País. They show donations by construction firms that won big public contracts from PP governments. It is increasingly apparent that Mr Rajoy ran a party in which personal graft and illegal funding were common.
In February Mr Rajoy denied receiving "black" money himself, though his name has appeared in the secret accounts. Had he declared any cash payments to the taxmen, which is not clear, his denial would be correct. But it would still not explain where the money came from.
The opposition is demanding answers in parliament, threatening otherwise to propose a no-confidence motion. But the secret to Mr Rajoy's ability to hang on lies precisely in parliament, where he has an absolute majority and exercises iron control over his deputies. The next election is not due until 2015. Grumbles within the party will not shift him. Even the documents Mr Bárcenas handed to magistrates this week seem unlikely to bring investigators to his door.
Yet Mr Rajoy has a dangerous and unpredictable enemy in Mr Bárcenas. Having doggedly protected him for years, the PP is now calling its former treasurer a "liar" and a "crook". The change is dramatic. "Be strong. I'll call you tomorrow," Mr Rajoy texted him soon after allegations about the payments were first published and details of at least €20m ($26m) that Mr Bárcenas had hidden in Swiss bank accounts were made public.
Perhaps that is why Mr Bárcenas felt he could, literally, give a group of waiting journalists the finger. Mr Bárcenas claims that the money came from private business deals, but he has still been jailed as a flight risk. And who believes him, or Mr Rajoy? As the PP president since 2004, the prime minister is politically responsible for five years of alleged illicit funding (which stopped several years ago). Jointly, the donating companies received €12.3 billion in public contracts from the PP.
Spaniards are fed up with all their politicians. On July 16th a magistrate accused the main Catalan party of taking illegal funding from Ferrovial, a builder.
And the Socialists have their own graft scandal in their southern fief of Andalucia. Worst of all, Spaniards must cope with double-dip recession, falling wages, spending cuts and 27% unemployment. Politicians and builders, who jointly pumped up the housing bubble, are seen as at the root of their problems. Mr Rajoy's refusal to take responsibility for his party's dirty secrets does nothing to regain voters' trust.

stagduran

Enviado desde mi iPad

Antonio Martín Beaumont: "Mariano Rajoy, harto de batallas, medita dar un paso atrás para dejar paso a un sucesor o sucesora" :: Política :: Partidos Políticos :: Periodista Digital

http://www.periodistadigital.com/politica/partidos-politicos/2013/07/21/antonio-martin-beaumont-mariano-rajoy-harto-de-batallas-medita-dar-un-paso-atras-para-dejar-paso-a-un-sucesor-o-sucesora.shtml

Antonio Martín Beaumont: "Mariano Rajoy, harto de batallas, medita dar un paso atrás para dejar paso a un sucesor o sucesora"

Debate de alto voltaje en 'LaSexta Noche' este 20 de julio de 2013. Cerró con el siempre fresco y prometedor Albert Rivera, líder de 'Ciudadanos' y voz de esa creciente masa de españoles que quieren otra forma de hacer política y arrancó con lo de siempre: con Luis Bárcenas, el agotador silencio de Rajoy y las trapacerias del extesorero del PP.

En lo que ya se ha convertido una costumbre, Iñaki López, el presentador, dio paso antes que nadie a Eduardo Inda, periodista de 'El Mundo', dando por supuesto que el diario de Pedrojota -que parece tener en 'nómina' a 'Luis el Cabrón' y a su abogado Gómez de Liaño- soltaría una primicia este domingo.

Admitió quien fuera director de 'Marca' que ni él ni su director ni nadie en el periódico ha recibido presiones de La Moncloa o del entorno de Rajoy y adelantó que todo lo que sacan este domingo es una encuesta, con el título "Un 83% cree que el PP recibía dinero negro y repartía sobres a sus líderes".

Los datos del sondeo hecho por Sigma2 son tan claros, como esperables:

• Un 83% cree que el PP recibía dinero negro y repartía sobres a sus líderes
• Un 66% de los ciudadanos consultados opina que Mariano Rajoy fue uno de los dirigentes que cobró sobresueldos ilegales
• Un 89% piensa que el presidente debe comparecer en el Congreso

El problema es que el propio director, Pedrojota Ramírez, había alimentado dicha expectativa a través de Twitter, asegurando a mitad de la jornada del sábado que su periódico suele publicar exclusivas los fines de semana y emplazando a sus seguidores a descubrirlas a través de la plataforma de pago Orbyt.

Como los dos domingos precedentes soltó material de choque - cuatro horas de charla con el malandrín Bárcenas el 7 de julio y los SMS que este se cruzó con Rajoy el 14 de julio-, muchos esperaban una nueva portada dominical con grandes revelaciones.

Pero nada de nada. Se trataba solo de captar incautos que pagasen el registro en Internet.

El propio Eduardo Inda reconoció que en la redacción ya no tienen más material, aunque él confía en que aparezca:

"Si algún día se conoce todo en su verdadera dimensión se va a producir un escándalo aún mayor del que ya se ha provocado".

Y apostilló, casi apenado, que aunque no se les presiona desde el Partido Popular o La Moncloa, si may maniobras para descativarlos desde ciertos medios de comunicación:

"Sí que se intenta torpedear lo que estamos haciendo desde otros medios de comunicación".

Era un referencia directa a 'ABC' y 'La Razón' y Edurne Uriarte, columnista del diario de Vocento y Paco Marhuenda, director del diario de Lara, saltaron casi al unísono.

Edurne, en tono jocoso, puso de relieve la animadversión que Pedrojota siente hacia Rajoy desde hace años, por el escaso caso que el presidente del Gobierno le hace.

Marhuenda siguió en su línea habitual, pero ironizando en esta ocasión sobre los supuestos méritos periodísticos de  'El Mundo' y su director:

"Creéis que habéis encontrado el 'Watergate' y vais adelante. Ahora todos sabíais que Bárcenas era un chorizo... Pero la gente no lo sabía. Nadie sabía nada, salvo tú (Eduardo Inda), Pedrojota y los listos de la izquierda".

"Hasta el momento no hay acreditado nada de financiación ilegal, de sobresueldos ni de nada. Lo único que se sabe es la palabra de un delincuente, claramente, que tiene un dinero en Suiza sin declararlo. Los recibís se han desmentido, la contabilidad es chapucera y desde la izquierda se quiere asumir como veraz".

"Yo me creo más la palabra del presidente del Gobierno, que tiene una trayectoria intachable".

Lo que comenzó con el tradicional rifirrafe con los papeles de cada cual -Francisco Marhuenda condenando a Luis Bárcenas frente al "intachable" Rajoy, Edurne Uriarte contra las "mentiras" del exdirigente del PP ahora en la cárcel, Eduardo Inda cargando contra la prensa no crítica, etc.- dio un giro cuando Antonio Martín Beaumont puso el dedo en la llaga de una posible sucesión del presidente del Gobierno y los nombres que se barajarían.

Antes Inda había vuelto a sacar lo de "tu partido" a Uriarte y Fernando Garea, de El País, remataba la faena dirigiéndose a "el PP y medios aledaños" mientras Elisa Beni se enzarzaba de nuevo con el de La Razón para recordarle que su cercanía a Rajoy le quitaba perspectiva.

"Luis Bárcenas ha inoculado el virus de la duda en el Partido Popular. Hay gente muy enfadada", señalaba Martín Beaumont, recordando que tras treinta años en el PP, el extesorero y exgerente, que decidía hasta la compra de un ordenador, no era un cualquiera, por lo que se imponía dar explicaciones para los propios militantes del PP.

El debate se enconó, pero el gran bombazo no lo soltó ninguno de los que participaban en la discusión sino Antonio Martín beuamont, director de 'ESD', cuando con voz templada y sin aspavientos afirmó que se ha abierto la batalla sucesoria en el PP y algunos personajes concretos están tomando posiciones de cara a 2015:

"Ver las dos caras que aparecieron en la rueda de prensa después del pasado Consejo de Ministros, Soraya Sáenz de Santamaría y Alberto Ruíz Gallardón, no puede pasara desapercibido a nadie con perspicacia".

Subrayó Martín Beaumont que en política, las casualidades no son de uso corriente:

"Soraya estaba ahí por derecho propio, es la vicepresidenta del Gobierno y portavoz. Pero Gallardón peleó con uñas y dientes para conseguir que su Ley de Custodia Compartida, durante tantos meses manoseada en el Ministerio de Justicia, fuese 'casualmente' este preciso viernes al Consejo de Ministros. Gallardón quería estar presente en esta rueda de prensa".

"Creo que en el PP algunos empiezan a pensar que Mariano Rajoy, harto de batallas, medita dar un paso atrás para dejar paso a un sucesor o sucesora. Esto puede pasar bien porque Rajoy vuelva a presentarse y no obtenga mayoría absoluta o porque decida no volver a presentarse".

Añadió que algunos populares tienen claro que cuando esto ocurra deben estar ahí, bien colocados en la carrera por la sucesión:

"Soraya y Gallardón son dos de los dirigentes que sin duda estarán en esa carrera sucesoria".

"María Dolores de Cospedal, por desgracia, vive permanentemente en una batalla contra molinos de viento y, además, tiene antes que pasar el importante test de sus próximas elecciones autonómicas, al igual que los demás barones del PP".

"El único barón regional que tiene su camino libre ahora es el gallego Alberto Núñez Feijóo, que ya hace más de un año ganó sus elecciones con mayoría absoluta, lo que le convierte en una cara cualificada en la sucesión".

"Pero aún hay dos nombres más en la carrera. Esperanza Aguirre, lista como ella sola, hace un año se dio cuenta de lo que se venía encima a su partido y desde entonces ha jugado para convertirse en la alternativa a la actual dirección nacional del PP".

"José María Aznar es el otro nombre, aunque veo más al ex presidente apoyando a uno de los sucesores que interviniendo como protagonista en el proceso sucesorio".

Todo, entre los visibles aspavientos de Marhuendo y las miradas soprendidas y casi atónitas de otros tertulianos. Dinamita pura.

stagduran

Enviado desde mi iPad

Y los mejores países para ser trabajador son... (entre ellos no está España) :: Economía :: Empleo :: Periodista Digital

http://www.periodistadigital.com/economia/empleo/2013/07/21/bloomberg-ranking-paises-trabajo.shtml

Economía

¿Qué país tiene las indemnizaciones por despido más altas?, ¿en qué país se cobra más?, ¿y se retiene más a la seguridad social? La agencia Bloomberg ha elaborado una ránking sobre  los mejores países para sus trabajadores, los que mejores condiciones ofrecen a su masa laboral.

El primero de ellos, el que encabeza la lista, la rescatada a finales de 2010 Irlanda, mostrando de esta manera a su vez la meridiana diferencia entre la economía real y las cifras macro...

Irlanda tiene una puntuación total de 74,6%, a pesar de ser el quinto país en lo que respecta a nivel de salarial de sus trabajadores, bastante lejos con su media de anual de 49.568 dólares de la cabeza de lista en cuanto a remuneración, Dinamarca, con casi 80.000 dólares al año.

El segundo mejor país para ser trabajador en él es Francia, el tercero es Islandia, luego Dinamarca, Luxemburgo, Noruega, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Reino Unido e Israel. España ocupa el puesto 24, sobresaliendo su puesto 14 en el porcentaje de fuerza laboral con educación superior.

Para elaborar la clasificación, la agencia tiene en cuenta la indemnización por despido (que lidera Islandia), gasto para la seguridad social (el primero, Suiza, con 1,345 dólares anuales por cabeza que trabaja de media) o, entre varios factores más, la productividad (con Estados Unidos en lo alto de esta clasificación), y cuya información ha sido suministrada por OCDE, la Organización Mundial del Trabajo o el FMI, entre otras instituciones, con datos actualizados de primeros de mayo.

stagduran

Enviado desde mi iPad

Arturo Pérez-Reverte: "Vente a España, tío marrano: sol, cerveza y chusma" :: Periodismo :: Internet :: Periodista Digital

http://www.periodistadigital.com/periodismo/internet/2013/07/21/arturo-perez-reverte-vente-a-espana-tio-marrano-sol-cerveza-y-chusma.shtml

Arturo Pérez-Reverte: "Vente a España, tío marrano: sol, cerveza y chusma"

El escritor Arturo Pérez-Reverte tiene una especie de 'idilio' con Twitter los domingos en la tarde y este 21 de julio de 2013, no ha sido una excepción.

La diferencia es que en esta ocasión no lo hace desde una mesa del bar de Lola, sino desde la costa o quizá desde la cubierta de su barco.

Arturo da a entender que ha interrumpido por unos momentos sus vacaciones para saludar a su parroquia tuitera y debatir con los internautas sobre algo que, evidentemente, le ha cabreado bastante.

Pérez-Reverte, que antes de convertirse en el novelista español de más exito y entrar en en la Academia de la Lengua, ejerció muchos años de reportero audaz, reflexiona esta vez sobre uno de los aspectos sociales más controvertidos del verano español: el llamado turismo de masas.

No le molesta que vengan a España millones de visitantes. Sólo faltaría.

Lo que le irrita es comprobar el 'desembarco' casi feroz de bandas de turistas extranjeros, sobre todo británicos- a ciertas localidades de la costa, para -por cuatro perras y aprovechando la 'happy hour'-, atiborrarse de sol, playa, alcohol y todo tipo de excesos.

Y sacude sin piedad a las autoridades competentes y a los 'principios' sobre los que aparentemente basan sus políticas:

Tras recoger la noticia de la invasión de jóvenes en la localidad mallorquina de Magaluf, en la que la ausencia de control policial permite que hasta 20.000 personas saturen las calles por la noche perturbando por completo la vida de los ciudadanos locales, Reverte comenta:

"La marca España, que diría, babeando de orgullo patrio, el ministro Margallo. Lo de menos es la chusma inglesa mamada y la impotencia de los conductores. Lo bonito es la ausencia absoluta de autoridad. La impunidad. Ni un policía municipal ni nacional, ni un picoleto interviniendo, ayudando a los conductores, ni una autoridad. Nada".
"Miles de borrachos incontrolados pueden hacer eso y quedarse tan campantes. Es España, oigan. La marca esa del ministro. No pasa nada. Las autoridades municipales se dicen impotentes. No se puede evitar, etc".
"Miles de animales aerotransportados para vomitar en tu parabrisas. Pero no se puede hacer nada, dicen, para controlarlos. Llegan, pagan, beben, mean, vomitan y se van. Y algo dejan entre el vómito. Unos euros".
"Llevamos años adaptando la oferta turística para esta chusma, reconvirtiéndolo todo para que siete mil ingleses puedan potar a gusto. Y esa es nuestra gran apuesta de futuro. Nuestra elegante oferta. El turismo (España, potencia turística) que nos sacará de la crisis".

El cartagenero saca entonces su afilada pluma al proponer "el slogan turístico del ministro Margallo: "Vente a España, tío marrano: sol, cerveza y chusma".

"Cualquiera les pone pegas ya. Cualquiera dice que despejen. Con tal de venderles cerveza y hotel, lo que sea. Congraciarse con las bestias".
"Los jóvenes se van de España por necesidad. Dentro de nada empezarán a irse por dignidad: Que les sirva las cervezas (dirán) su puta madre".

"Si después de que le abollen el coche, se pone suicida y se hostia con los guiris, o atropella, ¿alguna autoridad vendrá a socorrerlo? encima se caerá usted con todo el equipo, como en lo de las bosnias".

Y Pérez-Reverte concluye:

stagduran

Enviado desde mi iPad

http://www.gastronomiaycia.com/2013/07/21/doce-recetas-con-queso-de-cabra/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+GastronomiayCia+%28Gastronom%C3%ADa+y+C%C3%ADa.%29

Doce recetas con queso de cabra

Entrantes

Hay distintos quesos de cabra y la mayoría los podemos degustar en una tabla de quesos o incluirlo en alguna de nuestras recetas. Aunque hay un queso de cabra favorito para ser cocinado, el queso de rulo. En estas doce recetas con queso de cabra encontraréis muchas elaboraciones con rulo de cabra y también con otras variedades.

21 jul 13

Os preparamos un recopilatorio de recetas con queso el verano pasado, especialmente pensado en que tuvierais propuestas de recetas con queso frías, es lo que nos pide el cuerpo cuando hace calor. Os recomendamos volver a darle un vistazo porque seguramente os gustará probar alguna. Hoy es día de recopilatorio dominical y también hemos elegido el queso como protagonista, en este caso hay recetas frías y calientes de una de las variedades de queso que más nos gusta, son Doce recetas con queso de cabra.

Hemos seleccionado recetas variadas con las que disfrutar de este producto lácteo, cremas, ensaladas, pizzas, salsas… el queso de cabra es muy sabroso y aunque no lo parezca, es muy fácil de combinar. Veréis a continuación que la mayoría de platos se componen de hortalizas y verduras, además con proteínas o carbohidratos. La pasta con queso no falla, ni con las hamburguesas, pero ¿habéis probado la combinación con garbanzos?.

A continuación podéis acceder a cada una de las recetas que veis en la foto superior, siguiendo el orden habitual, de izquierda a derecha y de arriba a abajo. Muchas veces un plato nos entra por los ojos, pues elegid el que más os llame la atención, pero os recomendamos que no dejéis pasar por alto ninguno. Todas las recetas con queso de cabra son fáciles de hacer, esperamos que os gusten.

Paté de queso de cabra y aceitunas: Hacer un queso para untar tan rico como el que os presentamos es muy fácil, queso crema, queso de cabra, aceitunas, ajo, tomillo…

Salsa de queso de cabra para ensaladas: Los apasionados del queso lo disfrutamos hasta en las salsas, pero no sólo para salsear carnes, también refrescantes ensaladas.

Crema de remolacha y queso de cabra suave: Como bien sabemos, el queso de cabra suele presentar un sabor fuerte, y al incorporarlo en algunas recetas hay que hacerlo de forma moderada para que no se apodere del sabor del plato, por eso decimos que en esta crema su sabor es suave, está exquisitamente equilibrado.

Cremoso de queso de cabra y berenjena: Queso de cabra, berenjena, tapenade o paté de aceitunas y mermelada de pimiento. Una cucharada recogiendo un poco de cada elaboración es una delicia.

Crema de queso de cabra y pimientos con crumble de anchoa: Otra versión para un aperitivo en vaso, con los pimientos asados el queso de cabra también armoniza muy bien.

Ensalada con queso de cabra rebozado: Una ensalada variada se puede complementar con el queso de muchas formas, cuando se trata de un queso que funde bien, si se le hace un rebozado y se fríe, su degustación se convierte en sublime.

Tallarines con espinacas y queso Palhais: En esta receta de pasta utilizamos un queso fresco de cabra portugués, sobra decir que es un buen plato y que podéis elegir el queso fresco de cabra que más os guste y disfrutarlo igual.

Pici con pimientos confitados y queso de cabra al romero: Una sencilla receta de pasta para cualquier día de la semana, en este caso utilizamos un queso aromatizado con romero de nuestra tierra, es muy posible que en la vuestra también lo elaboren.

Huevos al horno con queso de cabra: Este plato se queda entre los favoritos en cuanto lo pruebas, además del queso de cabra, en el interior se esconde un corazón de mermelada de cebolla y unos piñones tostados, y se completa con crujiente de jamón.

Garbanzos con queso de cabra y pimientos: Con esta receta de garbanzos, los apasionados por el queso disfrutarán mucho más de las legumbres, es un entrante sano, nutritivo y muy fácil de hacer, os va a sorprender.

Hamburguesa con berenjena y queso de cabra: Una hamburguesa al plato muy bien acompañada, no siempre se tiene que servir con pan, berenjena, cebolla, vinagreta de mostaza…

Pizza de jamón y berenjena: Una de las pizzas que más nos gustan, pocos ingredientes y mucho sabor. Imprescindible hacer la masa de pizza casera para un completo disfrute.

¡¡Feliz Semana!!

Temas:

• queso de cabra
• Recetario

stagduran

Enviado desde mi iPad

'Time' le pone los 'cuernos' al Papa Francisco | Medios | elmundo.es

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/07/21/comunicacion/1374416543.html

'Time' le pone los 'cuernos' al Papa Francisco

Va a ser el personaje más nombrado en las próximas semanas. El Papa Francisco, el primer pontífice latinoamericano, viaja a Brasil para encontrarse con los fieles más jóvenes en las Jornadas Mundiales de la Juventud (JMJ), que comienzan este lunes. Por ese motivo, la revista 'Time' ha decidido dedicarle la portada de su próximo número, que sale el 29 de julio.

La publicación ha elegido una imagen del perfil de Francisco acompañada del título 'El Papa del pueblo'. Pero lo que ha hecho circular su portada por todas las redes sociales son los dos cuernos rojos que la letra 'M' dibuja sobre su cabeza, dándole un aire diabólico.

¿Casualidad o mala leche? se preguntan varios usuarios de Twitter que, de momento, parecen decantarse por la segunda de las opciones y no dudan en hacer bromas al respecto.

La revista destaca que el ex cardenal Jorge Mario Bergoglio está redefiniendo el papado "con humildad y candor" y habla del papel que puede jugar para el catolicismo en América Latina. Pero su imagen de bondad se disipa en parte con esos cuernos rojos y el fondo oscuro que le dan a la fotografía, que tiene un aire tenebroso.

La portada será sólo para las ediciones de Europa, Asia y Sudamérica. En un principio iba a salir también en EEUU, pero han optado por dejar el reportaje papal en páginas interiores y sacar a la portada la sudadera con capucha que vestía el joven afroamericano Trayvon Martin el día que perdió la vida por los disparos de George Zimmerman, una prenda que se ha convertido en icónica y en el símbolo de las marchas que se han desarrollado por el país pidiendo justicia.

stagduran

Enviado desde mi iPad

Veintidós policías tratan de poner coto al 'botelleo' en Cabo de Palos y La Manga. La Verdad

http://www.laverdad.es/murcia/v/20130720/cartagena/veintidos-policias-tratan-poner-20130720.html

Veintidós policías tratan de poner coto al 'botelleo' en Cabo de Palos y La Manga

Como un acordeón. Así se desplegó ayer y se pretende que funcione a partir de ahora el dispositivo contra el 'botelleo' en el litoral. De momento, servirá para vigilar cinco áreas en las que poco después de las nueve comenzó el cerco a la reunión multitudinaria de jóvenes que se esperaba en Cabo de Palos y La Manga. El coordinador general de Seguridad, Juan Antonio Calabria, aseguró que esta noche habrá 24 agentes, dos más que ayer.

En realidad, las patrullas específicas adicionales fueron tres unidades Eco -seis agentes- que se unieron a las tres que ya estaban asignadas a La Manga en fines de semana anteriores -con los nombres 'Manga 2', 'Manga 3' y 'Manga 4'-. El módulo de mando lo formaron un cabo y un agente, supervisados por un coordinador y otro policía más.

Pero como precaución, a partir de ayer -también hoy- y hasta nueva orden, habrá media docena de agentes más listos para desplazarse a La Manga. Dos de ellos serían activados con el nombre de 'Manga 1'. Otros dos son los adscritos al cuartel de El Algar. Ya estaban en el dispositivo presentado a principios de julio, pero se les ha ordenado estar aún más atentos a cualquier incidencia en La Manga. Los dos últimos, desplazados desde Cartagena, pueden llegar en 14 minutos si son necesarios

Vigilancia en tres fases

El cerco se planificó en tres turnos, con un refuerzo paulatino de agentes, a las siete. a las diez y a las once de la noche, según Calabria. Los puntos 'calientes' para controlar fueron la entrada a Cabo de Palos por el centro comercial Las Dunas, la otra entrada desde la explanada del Mercadona y el aparcamiento del Cavanna. También se anunció que se estaría en el litoral cercano a la Plaza Bohemia y en la entrada a Cala Reona. «El objetivo, a partir de ahora, es evitar las concentraciones que molestan a los vecinos en las áreas calientes en Cabo de Palos y cortar el desplazamiento de los jóvenes a otros puntos en los que también molestarían en otros vecindarios», explicó Calabria.

Según el responsable policial, el dispositivo iniciado ayer será inflexible durante lo que resta del verano y «no consentira», el acceso de vehículos a estas zonas, pero admitirá que los jovenes se reunan en puntos algo más alejados de las zonas residenciales.

Según la previsión apuntada ayer, el dispositivo se incrmentará en la noche de hoy con una patrulla Eco más, con lo cual habrá cuatro de servicio. Al igual que ayer, habrá además tres adscritas en La Manga, la de El Algar, los mandos y sus escoltas y el apoyo de las unidades en alerta, de servicio en otras demarcaciones.

stagduran

Enviado desde mi iPad

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/07/20/espana/1374317049.html

El último timo: espiar el Whatsapp de otro | España | elmundo.es

Espiar las conversaciones de Whatsapp de quien quieras se convirtió en una tentación imposible de resistir para miles de usuarios que picaron en uno de los últimos timos de Internet. Un joven de 23 años, ahora detenido, se embolsó en sólo dos meses 40.000 euros a través de una inexistente aplicación.

Con una "ilegal capacidad emprendedora", el cerebro de la estafa, detenido la semana pasada, ideó desde su casa en Murcia un timo bastante simple pero "muy eficaz", explica José Rodríguez, inspector jefe del Grupo Seguridad Lógica de la Brigada de Investigaciones Tecnológicas (BIT) de la Policía Nacional.

Un gancho perfecto, la aplicación de mensajería instantánea para móviles más popular y un no menos atractivo reclamo, interceptar conversaciones de otros gracias a otra supuesta aplicación, eran los ingredientes principales para hacer que la fórmula del engaño le diera al detenido buenos resultados.

Ahora, las víctimas tenían que picar el anzuelo, que el detenido encontró en las redes sociales, un "océano" de internautas, muchos de ellos seguramente dispuestos a espiar los mensajes privados de móviles de amigos, parejas, jefes en tiempo real y, además, totalmente gratis.

Para que su supuesta aplicación de espionaje tuviera credibilidad en el gran escaparate de una red social, el estafador no dudó en "robar" los perfiles de más de 11.000 usuarios a través de los cuales llegó a enviar más de ocho millones de mensajes publicitando tan revolucionaria herramienta.

Lo hizo creando una web en apariencia muy similar a la original, de forma que cuando los usuarios entraban a través de esta falsa dirección, le proporcionaban el nombre y contraseña de la cuenta que, ya robada, relata el inspector jefe de la Policía, era el medio para enviar mensajes masivos a la lista de contactos y dar difusión a la "novedosa" e inexistente herramienta.

El interesado en el anuncio de la aplicación tan sólo tenía que seguir unas sencillas instrucciones en una web, que simulaba ser también la de la red social, y donde este usuario también le proporcionaba al detenido sus credenciales.

Desde esa página, el estafador dirigía al usuario a otra web donde, en teoría, bastaba con pinchar el botón de descarga e introducir, advierte Rodríguez, su móvil a cambio de obtener un código que activaría la deseada aplicación.

Ahí la víctima caía en la trampa. Había picado en el timo, ya que cuando el internauta introducía su número lo que hacía era realmente suscribirse como titular de una línea de móvil a un servicio de mensajería Premium.

En definitiva, dice Rodríguez, abonarse al envío de una serie de mensajes cuyo coste oscila entre 1,45 euros y más de 7,20, de los que el detenido se reportaba buena parte de los beneficios por explotar ese servicio de mensajería.

Percatados del engaño y al descubrir que no existía ninguna aplicación, muchos de los estafados no han denunciado debido al escaso importe individual del fraude y a que de ser cierto lo que prometía el uso de la herramienta descargada sería un delito.

A pesar de la ausencia de denuncias de víctimas, los rumores de una aplicación que intervenía las comunicaciones de whatsapp circulaban por internet, e incluso la red social donde se hackearon miles de cuentas llegó a consultar a la Policía sobre su existencia, que rápidamente comprobó que se trataba de un fraude.

Tras localizar y detener a su "ingeniero" en Murcia, los investigadores no descartan que junto a él hayan participado más personas en la comisión de la estafa, por lo que analizan el ordenador y los cuatro discos duros intervenidos en su domicilio.

stagduran

Enviado desde mi iPad

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/07/18/valencia/1374148646.html

Crisis económica: Diez trucos para ahorrar comida | elmundo.es

La basura en datos. Según la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), un tercio de la comida producida en nuestro planeta acaba en la basura. Eso al año son unos 1.300 millones de toneladas.

Según la Comisión Europea, el despilfarro de alimentos en Europa es de 89 toneladas al año. Cada ciudadano tira a la basura 179 kilos de comida. Y las peores previsiones dicen que en 2020 el derroche puede alcanzar los 126 millones de toneladas. Los consumidores somos responsables de al menos el 42% del total de alimentos que tiramos.

Para combatir el llamado "desperdicio alimentario", la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (AVACU), en colaboración con la cadena de supermercados Mercadona, ha editado un decálogo de medidas para evitar que la comida acabe en los contenedores. "La idea es no sólo ahorrar en nuestra cesta de la compra, sino evitar la superproducción y con ello un reparto más eficiente de los recursos", explica Fernando Móner, presidente de AVACU.

La compra

El primer consejo es planificar el menú, es decir comprar con previsión. Planear la comida necesaria para toda la semana, calcular el número de personas y los platos a cocinar. En definitiva, ir al supermercado con la famosa lista de la compra. La lista evita improvisaciones, olvidos de última hora y viajes de más a la tienda. "La falta de programación del menú y la consecuente compra de excedentes pueden generar más desperdicios".

En casa hay que revisar la despensa, verificar qué productos ya tenemos en el armario y en el frigorífico para no comprar lo que ya hay en casa. Si compramos lo que no necesitamos, la comida acabará fácilmente en la basura.

Ojo con las ofertas. AVACU subraya que hay que valorar si las promociones y ofertas se ajustan a tus necesidades. "A menudo podemos encontrar productos que pueden salir más baratos si compramos packs de varias unidades que si lo compramos suelto. Pero es conveniente estudiar si vamos a poder consumir todos esos productos dentro de las fechas marcadas".

A la hora de llenar el carro de la compra, la guía recuerda que hay muchos estudios que indican que ir a la compra con el estómago vacío nos impulsa a comprar más "caprichos y productos innecesarios".

La cuenta

Ten en cuenta tu presupuesto, fija un gasto máximo y no te salgas de ahí. "Tirar comida equivale a tirar dinero". Se puede ir ajustando el gasto eligiendo entre productos a granel o envasados, comparando entre distintas tiendas y entre marcas más caras y marcas blancas o productos recomendados.

Es importante revisar el etiquetado de los productos para saber la denominación de venta, es decir las condiciones en las que se presenta el producto: la lista de ingredientes, la cantidad neta y la fecha de caducidad o de consumo preferente.

La despensa y la nevera

Volvemos a casa. Hay que evitar que la despensa esté saturada para no tener productos escondidos por los siglos de los siglos. Recomienda AVACU que a la hora de almacenar la compra hay que dejar los recién comprados al fondo y los que ya teníamos delante para consumirlos por orden. "Lo primero que entró es lo primero que debe salir".

Para que no se estropeen hay que tener en cuenta que pastas, arroces, cereales, o harinas, una vez abiertos, se conservan mejor en recipientes herméticos. Leche, nata o zumos, en la nevera.

El frigorífico debe estar a una temperatura de entre 1 y 5 grados y el congelador a -18. Los alimentos no deben tocar la pared del fondo de la nevera y hay que dejar espacio entre ellos para que circule el aire correctamente.

En la puerta, las bebidas, salsas y huevos. En la parte superior, los alimentos que requieren menos frío. En la central, yogures y lácteos. Abajo, los productos que piden más frío. Y en los cajones, frutas y verdura.

El plato

La Asociación de Consumidores avisa: lo que se queda en el plato no se puede recuperar. Así que recomienda servir raciones más pequeñas y repetir si uno se queda con hambre.

La comida sobrante que no se haya servido hay que guardarla. Si es un plato ya elaborado lo mejor es congelarlo. Y si es mucha cantidad, es preferible dividirlo en varias raciones y guardarlo en distintos recipientes. Las sobras de comida se deben congelar en recipientes limpios y que cierren herméticamente.

Si aún así sobra comida, en lugar de tirarla lo mejor es utilizar los restos para el día siguiente o para la cena: caldos de verdura, zumos o batidos de fruta, croquetas, pan rallado....

Los restaurantes

La guía de Avacu y Mercadona incluye también consejos para aplicar cuando comemos fuera de casa. Según un informe avalado por la Federación Española de Hostelería y Restauración, los restaurantes españoles desperdician más de 63.000 toneladas de comida al año.

El decálogo de la Asociación de Consumidores invita a pedir con moderación y a seguir una costumbre habitual en Estados Unidos y muchos países europeos: llevarnos a casa la comida que nos sobre en el restaurante.

Trucos en la cocina

1. Podemos congelar verdura fresca que hayamos comprado: la troceamos, la hervimos durante unos cinco minutos, se deja enfriar y la guardamos, bien escurrida, en una bolsa apta para la congelación.
2. Para conservar los ajos, podemos pelarlos e introducirlos en un bote hermético y guardarlos en el frigorífico o bien en un bote lleno de aceite.
3. El pan de molde se conserva mejor en la nevera.
4. Para proteger la sal contra la humedad, echa unos granitos de arroz en el salero.
5. Si envuelves la lechuga en papel de periódico antes de meterla en el cajón de la nevera, se conservará más tiempo. Recuerda lavarla bien antes de consumirla.
6. ¿Te ha sobrado salsa de tomate? Métela en la nevera en un bote de cristal cubriendo su superficie con aceite de oliva crudo para que el tomate no pierda sus propiedades.
7. Cuando el queso esté empezado, evitarás la proliferación de hongos si lo envuelves con plástico transparente antes de guardarlo en la nevera.
8. Para evitar que las magdalenas se resequen, introdúcelas en una caja metálica junto con una manzana entera bien lavada y seca.
9. No laves la fruta antes de guardarla; lávala en el momento que vayas a consumirla, ya que la humedad acelera su deterioro.
10. Las cebollas estropean las patatas cuando entran en contacto, así que es mejor guardarlas separadas.
11. Si los cereales del desayuno se han reblandecido, mételos un minuto al horno, a unos 100ºC, tapados con papel de aluminio, y volverán a quedar crujientes.

stagduran

Enviado desde mi iPad

La primera zancadilla al Papa | Internacional | EL PAÍS

http://internacional.elpais.com/internacional/2013/07/19/actualidad/1374254175_132638.html

La primera zancadilla al Papa

Al papa Francisco ya le han puesto la primera zancadilla. El pasado 15 de junio, y dentro de su plan para limpiar las finanzas de la Iglesia, Jorge Mario Bergoglio nombró a monseñor Battista Ricca, de 57 años, como prelado interino en el Instituto para las Obras de Religión (IOR), el banco del Vaticano. Ricca, originario de la diócesis de Brescia, procede de la carrera diplomática, ha pasado 15 años en distintas nunciaturas antes de llegar a la Secretaría de Estado y en los últimos tiempos ejerció como director de la céntrica residencia donde el anterior cardenal de Buenos Aires se alojaba en sus visitas a Roma.

Allí lo conoció el ahora Papa, le causó buena impresión y, después de pedir los preceptivos informes y no ser advertido de ninguna irregularidad, lo nombró como su incorruptible representante en el interior del siempre polémico banco de la Iglesia. El problema es que, a la vuelta de un mes, las guerras de poder que provocaron la renuncia de Benedicto XVI, vuelven a reproducirse, con idénticas dosis de veneno y en forma de filtraciones periodísticas. Monseñor Battista Ricca sí tenía pasado. Un polémico pasado que los altos representantes de la Curia conocían, que ocultaron al papa Francisco y que ahora sacan a la luz para, según todos los indicios, hacerle pagar su furor reformista.

Vuelve la guerra de poderes que provocó la renuncia de Benedicto XVI

Nada más nombrar a monseñor Battista Ricca, quien fue presentado como una prueba de los deseos del Papa argentino de iluminar las oscuras finanzas del Vaticano, Jorge Mario Bergoglio empezó a recibir indicios de que había metido la pata. Distintos nuncios de visita en Roma le comunicaron —según publica el semanario L'Espresso— que el currículo de monseñor Ricca tiene diversos puntos oscuros, entre los que destacaron su paso por la nunciatura de Montevideo. El prelado italiano llegó a Uruguay en 1999 procedente de Suiza y después de haber prestado servicio en las nunciaturas del Congo, Argelia y Colombia. Pero fue en Berna donde, según los informes surgidos del Vaticano, monseñor Ricca conoció y trabó estrecha amistad con un capitán del Ejército suizo, Patrick Haari, a quien se llevó a Uruguay, alojó y empleó en la nunciatura.

Pero la conducta poco ortodoxa de Battista Ricca no quedó ahí. Según relata de forma prolija el semanario, el prelado se aficionó a la noche uruguaya y en los primeros meses de 2001 tuvo un altercado en un tugurio, llamó pidiendo socorro a la nunciatura y fue rescatado con el rostro magullado por unos sacerdotes. Pero al margen de las andanzas de monseñor Ricca —un incidente en un ascensor, un misterioso baúl de su propiedad conteniendo una pistola y abundante material pornográfico…—, lo cierto es que la guerra de poderes en el Vaticano que provocó la renuncia de Benedicto XVI, aquel "pastor rodeado por lobos", vuelve a reproducirse. Tal vez ahora el objetivo sea distinto. Si entonces el problema era quién se hacía con el mando tras la muerte del anciano Papa alemán, ahora los tiros parecen ir en una única dirección: frenar la veloz carrera de Francisco por reformar el Vaticano.

Ayer mismo, el Papa creó otra comisión para reformar la estructura económica de la Santa Sede. El grupo está formado por siete laicos y el sacerdote español Lucio Ángel Vallejo Balda, que actuará de secretario. La comisión viene a sumarse a la ya creada por el Papa para intentar limpiar el IOR. Un difícil camino sembrado de informes secretos dispuestos a explotar.

stagduran

Enviado desde mi iPad

http://www.gastronomiaycia.com/2013/07/19/supermercado-virtual-danone-en-el-metro-de-madrid/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+GastronomiayCia+%28Gastronom%C3%ADa+y+C%C3%ADa.%29

Supermercado virtual Danone en el metro de Madrid

Noticias gastronómicas

Danone ha puesto en marcha en el metro de Madrid un supermercado virtual, con un smartphone y un lector de códigos QR, los viajeros podrán obtener un descuento del 20% en las compras de sus productos.

19 jul 13

Hace un par de años nos hacíamos eco de los supermercados virtuales en el metro, iniciativa llevada a cabo por la cadena de supermercados Tesco en el metro de Corea del Sur. Un año más tarde podíamos saber que la cadena de supermercados barcelonesa Sorli Discau hacía lo propio e instalaba un supermercado virtual con más de 400 referencias en la estación de metro de Sarriá. La apuesta por este formato de comercio virtual empezaba a tomar impulso, aprovechando el poco tiempo de los ciudadanos, el creciente uso de dispositivos móviles de última generación y los escáneres de códigos QR. Por cierto, el mismo año, también en Barcelona, se instalaban tiendas virtuales multiproducto que ofrecían productos y servicios de Groupalia, Privalia, Casa del Libro, Ulabox, etc.

Pues bien, hoy hemos podido saber que desde el día 18 podemos encontrar un supermercado virtual Danone en el metro de Madrid, concretamente en la estación de Callao. La dinámica es la misma, simplemente es necesario contar con un dispositivo móvil y un lector de códigos QR para realizar compras de productos de esta marca. De momento parece que se trata de una acción promocional y temporal, el supermercado sólo estará disponible hasta el próximo día 28 de julio y como reclamo, con las compras que se realicen, los consumidores van a poder beneficiarse de descuentos del 20% en una compra que no supere los 40 euros.

La iniciativa ha sido bautizada como Estación del Ahorro y se enmarca en el programa de fidelización Alimenta Sonrisas, simplemente por escanear los códigos de los productos de los lineales virtuales, los clientes obtienen un ahorro de 5 euros en cupones. Para asegurar de que todas aquellas personas interesadas realicen correctamente el escaneo, Danone ha puesto a disposición de los viajeros del metro a un equipo de personas que forman el denominado "Comando Ahorro", estos se encargan de solventar dudas y ayudar a los viajeros a utilizar el escáner. Se apuesta por el impulso de las ventas a través de los smartphones y más sabiendo que nuestro país es el de mayor penetración a nivel europeo en el mundo de los teléfonos inteligentes.

Según leemos en Marketing News, Danone ha invertido casi un millón de euros en el desarrollo del sistema de códigos bidi únicos, códigos que aparecen impresos en los packs de productos. Basta con escanear el código y seleccionar en la web de la campaña los cupones necesarios para presentarlos posteriormente en la compra realizada en la tienda física, para que se aplique el descuento. Personalmente creemos que, a pesar de la inversión, es una tímida incursión, dado que la campaña tiene una duración corta, quizá próximamente se instalen paneles de compra virtual u obtención de códigos promocionales de manera permanente. No será extraño que próximamente, en el metro de Madrid o de otras ciudades, empiecen a proliferar las tiendas virtuales para captar la atención de miles de viajeros.

Podéis conocer más detalles de la iniciativa a través de la página de Facebook del metro de Madrid.

Temas:

• Aplicaciones iPhone
• Danone

stagduran

Enviado desde mi iPad

http://www.gastronomiaycia.com/2013/07/19/tarros-de-conserva-como-fiambreras/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+GastronomiayCia+%28Gastronom%C3%ADa+y+C%C3%ADa.%29

Tarros de conserva como fiambreras

Utensilios de cocina

Cuppow ha lanzado un nuevo accesorio que hace que nuestros tarros de conserva sean más versátiles, es un pequeño recipiente de plástico que convierte el tarro de conserva en una fiambrera. Se llama BNTO.

19 jul 13

Los clásicos tarros de conserva, los que os mostramos en este post de tarros especiales, que disponen de una tapa compuesta por dos piezas, cada vez son más versátiles. Ya os mostramos el accesorio Cuppow, con el que el tarro se convierte en un vaso para beber, pues la misma firma ha lanzado otro accesorio para poder utilizar los tarros de conserva como fiambreras.

El nuevo accesorio se llama BNTO (BNTO Jar Lunchbox), se pronuncia ben-toh, la idea hace un guiño al nombre del tipo de comida y recipiente de la cocina japonesa, el Bentō. Como podéis ver, se trata de un pequeño recipiente que se ajusta a la boca del tarro quedando en suspensión, así se disponen de dos espacios independientes en un mismo recipiente.

Esta separación es necesaria cuando se desea transportar alguna comida que se acompaña de alguna salsa o vinagreta, pero que no conviene mezclar hasta el momento de comer, y además, sin ocupar más espacio. Claro, que la capacidad es más limitada. Podéis ver algunas ideas del uso de los tarros de cristal convertidos en fiambrera, además a continuación podéis ver un vídeo.

BNTO tiene una capacidad de 177 ml., está fabricado en plástico rígido, reutilizable (se puede lavar en el lavavajillas), libre de Bisfenol A y ftalatos. Su precio ronda los 6 euros al cambio y se puede adquirir en la tienda de Cuppow, a la que podéis acceder a través de este enlace.

Y ya habéis visto lo que facilita BNTO, el accesorio para convertir un tarro en una fiambrera, el llevar al trabajo, a una excursión o cualquier otra salida una ensalada con su vinagreta, unas galletas y la leche, el hummus y los bastoncitos de verduras… pudiendo dar más uso a nuestros tarros de conserva.

Temas:

• accesorio cocina

stagduran

Enviado desde mi iPad

http://www.gastronomiaycia.com/2012/07/09/cuppow-convierte-un-tarro-de-conservas-en-un-vaso-para-beber/

Cuppow, convierte un tarro de conservas en un vaso para beber

Los tarros de conserva, concretamente los que recientemente os presentamos como tarros especiales para conserva, son para los que se ha diseñado Cuppow, un accesorio que convierte el tarro en un vaso para beber. Como recordaréis, el tarro de conserva tiene como característica una tapa compuesta por dos piezas, un aro con rosca y la parte plana que cubre el contenedor y hace vacío a la hora de hacer conservas tradicionales.

Pues bien, retirando la parte plata de la tapa, y sustituyéndola por un Cuppow, el tarro se convierte en un vaso para beber, siendo un recurso práctico para llevar las bebidas al trabajo, a un paseo… vamos, como una taza para llevar a cualquier lugar, con su correspondiente tapa cuando se transporta, sin riesgo de derrames, y cambiándola por el accesorio cuando se desee beber.

A continuación podéis ver el vídeo que han realizado para mostrar el uso de la nueva tapa que convierte el frasco de conservas en una vaso.

Esta nueva tapa está fabricada en material plástico, que aseguran de gran durabilidad y libre de Bisfenol A, es una alternativa al uso de vasos desechables, siendo un recurso que favorece al medioambiente, además es reciclable, y por supuesto, se puede lavar.

Cuppow es un diseño de Aaron Panone y Joshua Resnikoff, está pendiente de patente, pero ya se encuentra, de momento, en Estados Unidos, pudiendo adquirirse en su web, su precio ronda los 6 euros.

stagduran

Enviado desde mi iPad