Comer un poco de chocolate de forma regular ayuda a estar delgado - ABC.es

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Los beneficios metabólicos de su ingestión parecen anular su efecto en el peso

La siempre delgada Katherine Hepburn lo decía: «Lo que ves ante ti es el resultado de toda una vida comiendo chocolate». Y puede que tenga razón, al menos según las últimas pesquisas científicas. Sabíamos que su consumo protegía el corazón, que podría ser el mejor antidepresivo comestible e incluso que tenía propiedades antienvejecimiento. A cambio, había que asumir que ese placer tan saludable engordaba. Pero, quizá, ni eso. Un estudio de la Universidad de California afirma que los adultos que toman chocolate de forma habitual están, de hecho, más delgados que aquellos que no lo hacen.

Este nuevo dato se publica en la revista «Archives of Internal Medicine» y los resultados se basan en un estudio con 1.018 hombres y mujeres con una media de edad de 57 años. Ninguno de ellos tenía problemas cardiovasculares, diabetes o colesterol «malo». A estos voluntarios se les preguntó cuántas veces comían a la semana chocolate y se les calculó el índice de masa corporal, la fórmula matemática que tiene en cuenta la altura y el peso para determinar si hay sobrepeso. De media, todos los participantes lo tomaban dos veces a la semana y hacían ejercicio casi cuatro a la semana

La hipótesis de partida de estos investigadores era que el consumo de chocolate de forma moderada y regular podía tener un efecto neutro en el peso. Y el resultado fue sorprendente, mejor del esperado. Los adultos que consumían chocolate con mayor frecuencia tenían un índice de masa corporal más bajo que el resto.

Calorías para no contar

Para el equipo de Beatrice Golomb que realizó el trabajo, estos resultados no fueron casuales. Los que comían más chocolate no tomaban menos calorías de otros alimentos (de hecho comían más), ni tampoco hacían más ejercicio para estar más delgados. En su opinión, no hay diferencias en el comportamiento que puedan explicar que su hallazgo es el resultado de una simple ecuación entre calorías ingeridas y calorías quemadas. «Nuestro estudio muestra que la composición de las calorías, más que el número de ellas, importa más para determinar su impacto en el peso», asegura Golomb.

«En el caso del chocolate, es una buena noticia tanto para los que ya tienen la costumbre de tomarlo como para los que desean empezarlo», dice.

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http://www.abc.es/20120327/sociedad/abci-benedicto-cuba-201203270246.html

Benedicto XVI pide «una sociedad abierta y renovada» en Cuba - ABC.es

Cansado y afónico, pero contento de estar en Cuba, Benedicto XVI presidió al atardecer del lunes una misa multitudinaria con 200.000 fieles en la Plaza Antonio Maceo de Santiago de Cuba. Hacia el final de su homilía, el Papa invitó a los fieles a "construir una sociedad abierta y renovada, una sociedad mejor, más digna del hombre", pero utilizando sólo "las armas de la paz, el perdón y la comprensión".

El Papa quiere una transición, pero exquisitamente pacífica y, para facilitarla, un clima de reconciliación que sólo se alcanza cediendo por ambas partes, sobre todo por la más débil. Esa es la línea que sigue el Vaticano con el gobierno. Si se hubiese empeñado en una postura maximalista, Benedicto XVI no podría estar en Cuba levantando los ánimos a los católicos en un país donde la práctica religiosa es una de las más bajas de América.

Los obispos y los fieles cubanos estaban encantados de recibirle en una plaza gigantesca presidida por un gran altar con los colores de la bandera de Cuba: rojo, blanco y azul..

A diferencia de México, donde los fieles se comportaban de manera exuberante, los de Cuba son más serenos, más reflexivos, con las espaldas cargadas por una vida más dura. En cambio, Cuba es una superpotencia musical y las canciones de la misa eran extraordinarias en ritmos y en letras.

El Papa quiere mantener en este viaje una línea estrictamente religiosa y no política, pero enseguida se ha establecido un clima de complicidad y de sintonía. En la misa de ayer, por ejemplo, se rezó por "los presos", sin que fuese necesario mencionar a los políticos.

En la línea de subrayar el carácter religioso de su visita, el único discurso que Benedicto XVI pronunciará el martes será una plegaria a la Virgen de la Caridad, patrona de la isla, en el santuario de El Cobre, la antigua mina en tiempos de la colonia.

Por la tarde, ya en La Habana, el Papa realizará una visita al presidente Raúl Castro en el Palacio de la Revolución,pero lo más importante es la conversación privada, ya que no habrá discursos públicos. El programa prevé que, al término del encuentro, el presidente cubano y el Papa se asomarán juntos al balcón para saludar a las cámaras de televisión y los fotógrafos que estarán esperando en la plaza para tomar esas imágenes, de gran valor para los hermanos Castro.

Veinticuatro horas antes, la posible presencia de Fidel seguía siendo un enigma. El Comandante actúa siempre de ese modo con las visitas importantes. Decide él en que momento entra en el terreno de juego. Mantener la incertidumbre multiplica el interés respecto al posible encuentro.

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Comienza en EE UU el primer juicio contra un cura por encubrir abusos | Sociedad | EL PAÍS

http://sociedad.elpais.com/sociedad/2012/03/26/actualidad/1332797578_058157.html

Comienza en EE UU el primer juicio contra un cura por encubrir abusos

Monseñor William Lynn, sacerdote de la archidiócesis de Filadelfia, la sexta más grande de Estados Unidos, se ha convertido en el primer alto cargo de la Iglesia Católica en ser juzgado en este país por encubrir a curas acusados de abusos. En el juicio que ha comenzado este lunes, Lynn se enfrenta a 28 años de prisión por haber mantenido en sus puestos al reverendo James Brennan y al cura Edward Avery –actualmente apartado del sacerdocio-, y no haber investigado las denuncias de abusos a menores que pendían sobre ellos.

Los tres debían sentarse ayer en el banquillo, pero Avery, que como el resto de los acusados se declaró inocente, cambió su versión el pasado jueves y admitió haber agredido sexualmente en 1999 a un chico de 10 años. Pasará dos años y medio en prisión.

Las acusaciones contra Lynn y Avery se suman a una larga lista de denuncias de abusos sexuales en el seno de la Iglesia católica de EE UU, unos escándalos que han dañado su prestigio y han dejado su economía bajo mínimos, obligándola a vaciar sus arcas litigando en los tribunales y en indemnizaciones a las víctimas.

Los hechos por los que se acusa a Lynn y a Brennan se remontan a 1992, cuando el primero, como secretario de la archidiócesis (puesto que ocupó hasta 2004), estaba al cargo de asignar el destino de los sacerdotes pertenecientes a esta. Ese año un feligrés acusó a Avery de haberlo acosado entre 1970 y 1980.

Lynn envió a Avery a un colegio parroquial, desoyendo las advertencias de su terapeuta que recomendó que se le mantuviera alejado de los niños

El entonces sacerdote fue internado en un centro especializado en rehabilitación de curas acusados de abusos sexuales. Cuando se recuperó, Lynn envió a Avery a un colegio parroquial, desoyendo las advertencias de su terapeuta que recomendó que se le mantuviera alejado de los niños. En 1999 fue acusado de nuevo de "abusar brutalmente" de un menor de 10 años. Tres años antes, el reverendo Brennan fue denunciado por violar a un joven de 14.

Lynn, que por su puesto estaba obligado a abrir sendas investigaciones sobre ambas denuncias, mantuvo a Avery en el mismo colegio y únicamente ordenó el traslado de Brennan a otro Estado.

En 2005, la fiscalía de Filadelfia llevó a los tribunales a Lynn y a otros altos cargos de la archidiócesis, así como a su cardenal, Anthony Bevilacqua –fallecido el año pasado, pero cuyas declaraciones podrán ser usadas en este juicio-. Fueron acusados de silenciar durante décadas otras denuncias de pedofilia que implicaban, al menos, a 37 miembros de la Iglesia Católica de ese Estado. El jurado entonces entendió que los delitos habían prescrito. Sin embargo, dos nuevas querellas, permitieron que el caso se reabriera en 2011.

La defensa de Lynn y Brennan tratará de desprestigiar a los demandantes apelando a que ambos han presentado sus acusaciones movidos por sus necesidades económicas, dados sus antecedentes penales y su largo historial de adicción a las drogas.

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