Desayuno con semillas chía. 26/12/11
2 cucharadas soperas de semillas de chía.
1 taza de leche de avena.
1/2 cucharadita de canela o cacao.
1 rozaduras de piel de lima y mandarina.
1/c de sal del Himalaya al gusto.
1/c de endulzante este vía.
Se muele en el molinillo del café la chía.
Se mete la semilla molida de chía en un bol y se le va añadiendo la leche de avena poco a poco y sin dejar de batir hasta que vaya espesando y tome la textura adecuada.
Se vierte sobre la mezcla de chía molida y la leche de avena 1/2 cucharadita de canela o cacao, lo que se prefiera. Para el diabético la canela.
Se añade la cucharadita de sal y la estevia para endulzar y se agregan las limaduras de lima y mandarina.
Se pueden añadir todo tipo de frutas y/o cereales.
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