Sopa de tomate clásica

Otra rec­eta raw food para más comida viva en tu día a día

para 2 personas

• 1–2 tazas de tomates seca­dos al sol

• 2 tomates medianos
• 1 / 4 taza agua de remojo de los tomates secos

• 1/4–1/2 taza de semi­l­las de cáñamo o semi­l­las de girasol

• 2 cucharadas de aceite de cáñamo o de aceite de oliva virgen
• 2 cucharadas de jugo de limón

• 2 cucharadas de jugo de jengibre

• Una pizca de sal del Himalaya o otra sal de calidad
• Una pizca de hinojo
• Una pizca de pimienta negra

• agua (de man­an­tial) según la con­sis­ten­cia deseada

Mez­cle todos los ingre­di­entes en la bati­dora a alta veloci­dad hasta lograr una con­sis­ten­cia cremosa.