EVANGELIO DEL DÍA

lunes, 23 de septiembre de 2013

¿Una Influencia Menor?

Una Influencia Menor


Perdonad, no me puedo callar, tengo que denunciar el comportamiento de algunos colegas exorcistas católicos, clérigos por mas señas, que les falta, a los pobres, lo mas importante ya no para ser exorcista sino para ser cristiano o sencillamente persona, como son el amor y la misericordia que se le ha de tener a estas personas que sufren en sus propias carnes la acción aterradora del demonio, personas que en la batalla espiritual, son el campo de operaciones de los ejércitos de la Luz contra los de las tinieblas. lo que deseo poner de manifiesto claramente es que ante un caso de influencia o de posesión diabólica, no estamos ante algo ajeno que no nos afecta, que no va con nosotros; estamos involucrados hasta las cejas y esa influencia es nuestra propia influencia y esa posesión es nuestra propia posesión y cuando luchamos contra el diablo, un ser mucho mas listo e inteligente que nosotros, o ponemos toda la carne en el asador o tenemos la claridad meridiana de que estamos ante una lucha a vida o muerte, o antes de empezar ya hemos sido derrotados.
El exorcista inmaduro prefiere una posesión con manifestación demoníaca de la mas variopinta a una influencia donde no hay señales, las desdeñan con este comentario, una "influencia menor" y han colocado la etiqueta sin saber que esa influencia menor es, o puede ser, mucho mas dañina y peligrosa para persona que la sufre que la mas grande posesión que haya pasado por sus manos. En la Influencia existe un largo recorrido, va desde esa influencia que todos tenemos y que no se le da la importancia que se le debería dar, como cuando se te escapa un "taco", hasta esa otra en la que el demonio, especie de bola de energía, ha penetrado en el interior del cuerpo físico de la persona y se ha posicionado sobre un órgano impidiendo su normal funcionamiento, funcionamiento que, dependiendo del órgano en cuestión puede existir un riesgo serio de, incluso, la muerte; y no digamos si, además, el demonio se mueve por su interior, como por ejemplo las vértebras, dejando a su paso dolor y sufrimiento. El demonio que ha penetrado en su interior, ahora hay que echarlo, y hay que hacerlo a ciegas; en estos casos, la compenetración entre el exorcista y el paciente ha de ser total y el exorcista se tiene que dejar guiar, si el orgullo clerical se lo permite, por las impresiones que le transmite el propio paciente. Ocurre que cuando el demonio por estar en el interior del cuerpo físico impidiendo la normalidad de las funciones vitales, cuando esto sucede, la persona no se queda con los brazos cruzados se va a "Urgencias" para ser atendida por profesionales de la medicina pero no dan con lo que tiene.
El exorcista que se pavonea, ante estos casos de influencia que no sabe tratar, piensa así: la oración de la Iglesia es infalible, Cristo está conmigo; entonces ¿porqué no se va el demonio? y claro como la paciente no da señales y solo se atreve a decir que no está bien, que el exorcismo no le ha proporcionado una mejoría, etc., los muy incompetentes están diciendo ahora que ella misma está provocando psicológicamente esta situación, ¿que pretenden?; está claro, ya están pensando en quitársela de en medio con el agravante de ser ella misma la que lo ha provocado. No son capaces de asumir su fracaso, no saben lo que es ni conocen la humildad, al menos sé honesto y reconoce que no eres capaz, si no reconoces tu pecado vas a seguir cayendo en él. Pero lo peor de todo es que si la paciente acudiera a otro exorcista se molestarían porque son mas posesivos que el propio demonio.

¡Ah! pero ¿que ocurre cuando el demonio penetra en el cuerpo mental de la paciente y ejerce ahí su influencia?. Hasta ahora hemos visto lo que ocurre en el cuerpo físico, y aun seguimos en el caso de influencia; Aquí no ocurre como con el cuerpo físico que la persona, en su dolencia se personaba en "Urgencias de un centro hospitalario" y allí no daban con lo que tenía. Aquí, cuando entramos en lo mental y damos con el carácter fagocitário de los profesionales de la psiquiatría y en seguida te colocan la etiqueta de esquizofrenia, bipolar, borderline, etc. Claro no creen en la existencia del demonio, no son cristianos, su mente científica desprecia todo lo que no sea ciencia, son idólatras del dios ciencia. Pera han de saber que en bastantes casos la enfermedad que diagnostican es producida por el demonio, les guste o no les guste pero hay que reconocer que han sabido imponerse y los clérigos exorcistas de la Iglesia se pliegan igualmente al dios ciencia y si hay un diagnóstico de un psiquiatra ya no quieren saber nada del paciente endemoniado. Y que no se atrevan a exorcizar a un paciente diagnosticado de alguna enfermedad mental que su señor obispo lo fulmina de inmediato y pierde su condición de exorcista.

Señor ¿porqué me habrás dado a mi la capacidad de detectar la presencia de estos seres infernales en las personas? ¿Porqué tengo que descubrir la presencia del demonio en las personas diagnosticadas por el psiquiatra? ¿Me estás pidiendo que actúe? Lo único que puedo hacer es advertir a la persona que esté en esta situación que sus problemas pueden venir por la presencia o influencia del demonio y solo si el o ella me lo pidiera, lo haría.

Que mundo mas complicado.


El uso de antibióticos en animales en Estados Unidos pasa factura


Resistencia a los antibióticos

El uso de antibióticos en animales en Estados Unidos pasa factura

Se ha publicado un informe de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, en el que se hace un llamamiento sobre el creciente problema de la resistencia a los antibióticos. Se ofrecen datos generales sobre las infecciones y las muertes asociadas a los microorganismos que han generado resistencia, los resultados son motivo para que de una vez por todas se regule el uso de estos fármacos en los animales productores de alimentos. Más de 2 millones de personas sufren una infección que resiste a la acción de los antibióticos y al menos 23.000 personas mueren por esta causa, más del 20% de estas infecciones han sido causadas por agentes patógenos transmitidos a través de la alimentación, pero quizá las cifras sean mayores, ya que el CDC explica que son estimaciones mínimas en base a los datos que disponen.

El uso de antibióticos en animales en Estados Unidos está pasando factura, recordemos que en el año 2011 nos hacíamos eco en el post Carne contaminada en Estados Unidos, de un estudio que ponía de relieve que hasta un 25% de los diferentes tipos de carne que se comercializaban en cinco ciudades del país, estaban contaminadas por bacterias, en un 47% de las muestras recogidas indistintamente del tipo de carne, se identificó una cepa de Staphylococcus aureus o estafilococo áureo, bacteria anaerobia causante de enfermedades como la neumonía, la sepsis, la meningitis, la osteomielitis, etc.

De la carne infectada, en un 52% se detectó una cepa resistente a los antibióticos. Desde hace bastante tiempo se pide regular el uso de antibióticos en los animales, como sabemos, se utilizan como medida de prevención para evitar que los animales enfermen, algunos estudios determinaban que la probabilidad de la utilización de antibióticos con carácter no terapéutico en la alimentación, era hasta ocho veces mayor que en el tratamiento de animales enfermos.

A finales del año 2011 podíamos saber que Estados Unidos no legislaría el uso de antibióticos en la alimentación animal, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) decidió no retirar la penicilina y las tetraciclinas (grupo de antibióticos) de la alimentación animal, por lo que se mantendría la utilización de antibióticos con carácter no terapéutico en la alimentación de los animales, y esto a pesar de los riesgos de que los patógenos pudieran generar resistencia a los antibióticos poniendo en riesgo la seguridad alimentaria, algo que está más que constatado.
La CDC explica que las bacterias evolucionan para sobrevivir a los antibióticos y a todo lo que represente una amenaza, en este caso hablamos de la alimentación animal, pero existen otras vías que facilitan que se genere resistencia, de ellas nos habla el informe del CDC, pero nos centraremos en el canal alimentario. Se explica que hasta el 80% de los antibióticos que se comercializan en el país los utiliza la ganadería, a rebaños enteros se les administran pequeñas dosis en la alimentación durante largos periodos de tiempo, uno de los motivos argumentados es que de este modo se contrarrestan las condiciones de crianza insalubre de estos animales. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, reitera que el uso de antibióticos en animales es innecesario e inapropiado, pone en riesgo la salud humana y son muchos los estudios que lo demuestran. Claro, que los ganaderos no están dispuestos a abandonar su sistema de crianza y si este es insalubre, seguirán utilizando los fármacos con fines no terapéuticos.
El CDC concluye que debido a la relación entre el uso de antibióticos en animales productores de alimentos y la aparición de infecciones resistentes a los antibióticos en seres humanos, se ha de evitar su uso. Sólo se deberían administrar bajo supervisión veterinaria y únicamente en el caso de enfermedad o infección, como método preventivo debería estar prohibido. El uso de los fármacos no debe tener como meta el crecimiento de los animales obviando sus condiciones sanitarias. Los expertos siguen esperando a que de una vez por todas la FDA libere el reglamento conocido como Directiva RSS Veterinaria, en él se obliga a la supervisión veterinaria en el uso de antibióticos en la alimentación del ganado.
La verdad es que la FDA no hace más que decepcionar una y otra vez, recordemos la postura que mantiene sobre la definición del término "natural" en los alimentos, de ello hablábamos en el post La FDA pierda credibilidad por ignorar los problemas del etiquetado alimentario, pero también ha defraudado en otras cuestiones, recordemos el caso del salmón transgénico, y tantos otros que podemos citar, no parece una agencia responsable de la regulación de alimentos y medicamentos. El CDC espera que el Congreso estadounidense apruebe una ley que prohíba el uso de los antibióticos importantes en la alimentación de los animales.
El informe realizado es muy extenso y nos proporciona todo tipo de datos y detalles sobre el problema, así como las medidas que se deben adoptar para luchar y prevenir la resistencia de las bacterias a los antibióticos, podéis conocer todos los detalles a través de este enlace. ¿Servirá de algo este informe?, ¿legislará sobre el tema el congreso?, ¿seguirá la FDA manteniendo una actitud un tanto indiferente?


stagduran
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Doce recetas de ensalada con aguacate


Recetas de ensalada

Doce recetas de ensalada con aguacate

Parece que el verano se va a despedir dejando huella, seguimos disfrutando de días cálidos y en consecuencia, de platos más o menos frescos. Siguen apeteciendo las ensaladas (aunque no hay que dejar de comerlas en todo el año), así que nos centramos en ellas y en las que tienen un ingrediente en común, un alimento muy habitual en este tipo de primer plato, es nutritivo y un perfecto hilo conductor o protagonista, hablamos del aguacate. Los apasionados por este fruto van a disfrutar probando estas Doce recetas de ensalada con aguacate.

Este recetario compila ensaladas muy variadas, las hay con lechuga, con frutas, con legumbres, con pasta, con queso, con pescado, con marisco… El aguacate proporciona un sabor muy suave, único, es como un conector de ingredientes y distribuidor de sus sabores, su textura mantecosa facilita que éstos se expandan en el paladar… Insistimos en sus cualidades nutricionales, a pesar de ser rico en grasa, éstas son beneficiosas.

El problema, si es que es un problema, es que debe incorporarse en el plato en el momento de servir para que no se ponga feo, aunque siempre estará bien tener en cuenta unos trucos para que el aguacate no se oxide. También nos parece muy importante dar con el punto de maduración de este fruto, si está muy verde no tiene el sabor que esperamos y la textura no es tan agradable, si está muy maduro, mejor hacer guacamole o una salsa de aguacate.

Pues vamos con las recetas de ensalada con aguacate, como siempre, podéis acceder a ellas a continuación, pulsando sobre el nombre de cada plato, e identificarlas con la foto superior en el orden habitual, de arriba abajo y de izquierda a derecha.
Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro: Una ensalada para preparar en 15 minutos, muy nutritiva y ligera, predominan los sabores cítricos y el sésamo que se presenta en semillas y en aceite.
Ensalada de hinojo y naranja sanguina: Una ensalada ideal para preparar en otoño e invierno, se puede hacer también con naranjas normales. Estupenda como entrante o como guarnición de un plato de carne o pescado, en ese caso quizá se puede prescindir del requesón por no añadir más proteína.
Ensalada con aguacate y gambas picantes: El aguacate y las gambas parece que hayan nacido para vivir juntos, hacen las delicias de los paladares más exquisitos a solas o combinados con más ingredientes, ¿qué tal con un punto picante?
Ensalada de pasta con cecina, aguacate y queso brie: El aguacate es estupendo para combinar con otros alimentos de sabores fuertes, como comentábamos, es un bálsamo por su sabor y por su textura, en esa ensalada se hace imprescindible.
Ensalada de achicoria, aguacate y naranja: Puede sorprender lo bien que funciona el aguacate con otras frutas, esto nos recuerda que os tenemos que mostrar una de nuestras recetas de macedonia favorita. En esta ocasión vuelve a formar pareja con la naranja y también suaviza a la amarga achicoria. El punto fuerte de sabor es el de la vinagreta, con anchoa.
Ensalada de orzo con aguacate, feta y anchoas: Una ensalada muy completa para hacer en media hora, utilizamos orzo, una pasta pequeña que se cuece en menos de diez minutos, mientras se preparan el resto de ingredientes. Una delicia.
Lentejas con manzana y aguacate: Una de las formas más refrescantes de disfrutar de las lentejas, y como veis, de nuevo combinamos el aguacate con otra fruta, la manzana contrasta en textura y aporta jugosidad, frescor y dependiendo del tipo elegido, un punto de acidez.
Noodles con salmón, aguacate y salsa de wasabi y jengibre: Otra ensalada de pasta con aguacate, que armoniza con el salmón ahumado o marinado a pesar de ser también un pescado muy graso y casi cremoso.
Ensalada de aguacate y queso fresco con salsa zhug: Esta es una ensalada muy sencillita, pero de las que te gusta disfrutar en cualquier cena. No olvidéis preparar previamente la salsa zhug, es algo picante…
Ensalada de aguacate, atún y tomate con mayonesa de jengibre: El atún en esta ensalada lo servimos crudo, como si fuera un tartar aderezado con un buen aceite de oliva virgen extra, pero a quien no le guste el pescado sin cocinar, esta ensalada le gustará pasándolo ligeramente por la plancha o cocinado al gusto.
Ensalada de tomate de árbol, aguacate y requesón: El tomate de árbol (Cyphomandra betacea o Solanum betaceum)o tamarillo es un fruto de sabor agridulce originario de los Andes peruanos. Quizá no se encuentre con facilidad, pero lo podéis sustituir por tomates a vuestro gusto, también sale una rica ensalada si se utilizan kakis.
Salmón con ensalada de aguacate: Este no es un entrante, son unos deliciosos lomos de salmón hechos a la plancha y como guarnición, una ensalada de aguacate, tokmates, cebolla, cilantro, sal de sésamo, mayonesa de aguacate…
¡¡Feliz semana!!


stagduran
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sábado, 21 de septiembre de 2013

Pollo a la cazuela con uvas


Pollo a la cazuela con uvas


Receta de pollo a la cazuela con uvas
Hace unos días os comentábamos que teníamos una receta de pollo al horno para compartir con vosotros, pero ese plato se va a esperar, porque antes queremos que probéis este delicioso Pollo a la cazuela con uvas, un guiso con el que vais a disfrutar tanto, que os chuparéis los dedos.
Hacemos esta receta con muslos de pollo y con unas uvas que sean muy dulces, ahora las que encontramos más ricas son unas uvas rosadas y apenas tienen un par de semillas. Elegid unas buenas uvas para hacer este pollo a la cazuela, si queréis pueden ser blancas o negras, pero que sean dulces, jugosas y que os gusten. Para disfrutar más del plato a la hora de comer, os recomendamos quitar las semillas de las uvas.

Ingredientes (4 comensales)

8 muslos de pollo, 6 dientes de ajo, 1 cebolla dulce pequeña, 1 c/p de tomillo, 1 rama grande de romero (o romero seco), 1 c/c de pimienta de Jamaica, c/n de pimienta negra, 400 gramos de uva rosada, 75 gramos de caldo de ave, 8 nueces, sal, aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

Limpia los muslos de pollo, retírales la piel. Pela la cebolla y pícala bien pequeña, pela dos dientes de ajo y lamínalos, reserva. A los otros cuatro ajos dales un golpe con la espalmadera para romperlos.
Pon la cazuela a calentar con un poco de aceite de oliva virgen extra, dora los muslos de pollo, salados al gusto y añadiendo los ajos enteros. Cuando el pollo esté dorado por todos los lados, baja la temperatura del fuego e incorpora la cebolla, deja que se poche un poco, cuando esté blandita añade el tomillo, el romero la pimienta de Jamaica, la pimienta negra y la mitad de la uva, previamente lavada.
Añade un poco de sal y rehoga un par de minutos (sube un poco el fuego para que las uvas, que están frías, no corten la cocción) y añade el caldo caliente. Tapa la cazuela y deja que el pollo se vaya haciendo a fuego medio-bajo. Pasados unos 20 minutos comprueba el caldo que queda y el punto de cocción de los muslos. Ve dándoles la vuelta.

Receta de pollo a la cazuela con uvas

Las uvas se romperán y soltarán su jugo, así que seguramente habrá bastante caldo, al pollo, según el tamaño que tenga, le pueden faltar unos 10 minutos de cocción, entonces incorpora el resto de uvas y las nueces peladas y troceadas. Sube el fuego para que el caldo vaya concentrándose más rápidamente.
Cuando haya poco jugo (no debe quedar seco), añade el ajo laminado que habías reservado, baja el fuego y dale unas vueltas para que se haga. Apaga el fuego y deja reposar cinco minutos.

Emplatado

Sirve los muslos de pollo (dos por comensal) acompañados con las uvas, las nueces y el jugo, y que no falte un poco de buen pan para mojar. ¡Buen provecho!

Abreviaturas
c/s = Cuchara sopera
c/p = Cuchara de postre
c/c = Cuchara de café
c/n = Cantidad necesaria


stagduran
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Bajo las Alas Divinas

El Salmo 91

Aquí os lo dejo preparadito para que cada cual lo use al instante.
Si el psiquiatra os ha diagnosticado de estar en la cuerda floja, de iros de un extremo a otro, de correr por el filo de la navaja y te ha puesto una etiqueta. Dime ahora y con sinceridad si, desde que viene medicándote, has sentido algún alivio, dime si tu enfermedad ha remitido y si ya te encuentras   bien y del todo restablecido. Si fuera así, yo me alegro porque prueba que lo que te ocurría era una enfermedad psíquica y el psiquiatra ha acertado con su diagnóstico.
Pero si sigues lo mismo, la "depre" no se te va, sigues oyendo voces, tienes sueños horribles, notas que alguien entra y sale de ti como Mateo por su casa, etc., etc., etc.,. Bueno, si la medicación que te ha puesto el psiquiatra no es agresiva y te alivia en algo, sigue con ella, pero piensa que el origen de tus males siguen ahí, y puede que procedan del mundo espiritual pero de espíritus de baja calaña, una influencia diabólica puede que esté actuando en tu cuerpo mental o espiritual, o que haya penetrado en tu interior, cuerpo físico, a través de los centros de energía. Acude al exorcista que reprenda a esos espíritus para que se vayan de ti.


Personas que después de ir al psiquiatra y no conseguir nada, han acudido, también, al exorcista han encontrado alivio y sus problemas han desaparecido o han remitido en gran medida, cuando vuelven a la consulta del psiquiatra, este observa la mejoría y cree que su tratamiento está siendo eficaz.

El psiquiatra acusa al exorcista de intrusismo y el exorcista clerical se baja los pantalones, el pobre no tiene consuelo de nadie, ni siquiera de los suyos, su obispo no solo no lo defiende sino que lo destituye y piensa: ¿como reconducir esta situación? Ah, ya está, formamos un equipo de exorcistas, ponemos al frente un obispo auxiliar y dentro del equipo que les acompañe un psiquiatra y las decisiones que sean colegiadas. ¡ASUNTO RESUELTO!

Los exorcista que integran el equipo son neófitos en la materia. Claro no pueden crear un equipo de expertos exorcistas que sepan mas que el obispo auxiliar.

Para ser exorcista se necesita discernimiento espiritual, que sepa claramente que lo que le sucede al paciente es obra de un demonio, es lo mínimo que se le puede pedir.

Con exorcistas con discernimiento ¿Para que quieres un psiquiatra en el equipo? Si tienes un psiquiatra, este debería tener también discernimiento, o si no, ¿para que lo pones? para ¿que se coma el psiquiatra los marrones?

Y por último ya que metes a un psiquiatra en el equipo, ¿lo metes también con su consulta particular?. Sinceramente solo veo despropósitos, uno tras otro.


viernes, 20 de septiembre de 2013

No se puede servir a Dios y al dinero.


Lectura del santo Evangelio según san Lucas 16, 1-13
No se puede servir a Dios y al Dinero

Jesús decía a los discípulos:
«Había un hombre rico que tenía un administrador, al cual acusaron de malgastar sus bienes. Lo llamó y le dijo: "¿Que es lo que me han contado de ti? Dame cuenta de tu administración, porque ya no ocuparás más ese puesto."
El administrador pensó entonces: "¿Qué voy a hacer ahora que mi señor me quita el cargo? ¿Cavar? No tengo fuerzas. ¿Pedir limosna? Me da vergüenza. ¡Ya sé lo que voy a hacer para que, al dejar el puesto, haya quienes me reciban en su casa!"
Llamó uno por uno a los deudores de su señor y preguntó al primero: "¿Cuánto debes a mi señor?" "Veinte barriles de aceite", le respondió. El administrador le dijo: "Toma tu recibo, siéntate en seguida, y anota diez."
Después preguntó a otro: "Y tú, ¿cuánto debes?" "Cuatrocientos quintales de trigo", le respondió. El administrador le dijo: "Toma tu recibo y anota trescientos."
Y el señor alabó a este administrador deshonesto, por haber obrado tan hábilmente. Porque los hijos de este mundo son más astutos en su trato con los demás que los hijos de la luz.
Pero yo les digo: Gánense amigos con el dinero de la injusticia, para que el día en que este les falte, ellos los reciban en las moradas eternas.
El que es fiel en lo poco, también es fiel en lo mucho, y el que es deshonesto en lo poco, también es deshonesto en lo mucho. Si ustedes no son fieles en el uso del dinero injusto, ¿quién les confiará el verdadero bien? Y si no son fieles con lo ajeno, ¿quién les confiará lo que les pertenece a ustedes?
Ningún servidor puede servir a dos señores, porque aborrecerá a uno y amará al otro, o bien se interesará por el primero y menospreciará al segundo. No se puede servir a Dios y al Dinero.»

Palabra del Señor.




stagduran
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Un solo mediador. Lectura de la primera carta del apóstol san Pablo a Timoteo 2, 1-8


Lectura de la primera carta del apóstol san Pablo a Timoteo 2, 1-8
Jesucristo es el único mediador entre Dios y los hombres

Querido hermano:
Ante todo, te recomiendo que se hagan peticiones, oraciones, súplicas y acciones de gracias por todos los hombres, por los soberanos y por todas las autoridades, para que podamos disfrutar de paz y de tranquilidad, y llevar una vida piadosa y digna. Esto es bueno y agradable a Dios, nuestro Salvador, porque él quiere que todos se salven y lleguen al conocimiento de la verdad.
Hay un solo Dios y un solo mediador entre Dios y los hombres: Jesucristo, hombre él también, que se entregó a sí mismo para rescatar a todos. Este es el testimonio que él dio a su debido tiempo, y del cual fui constituido heraldo y Apóstol para enseñar a los paganos la verdadera fe. Digo la verdad, y no miento.
Por lo tanto, quiero que los hombres oren constantemente, levantando las manos al cielo con recta intención, sin arrebatos ni discusiones.

Palabra de Dios.




stagduran
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Marcos Witt, ES JESÚS

jueves, 19 de septiembre de 2013

LA MUJER PECADORA. Lucas 7, 36-50

Lectura del santo Evangelio según san Lucas 7, 36-50
Un fariseo invitó a Jesús a comer con él. Jesús entró en la casa y se sentó a la mesa. Entonces una mujer pecadora que vivía en la ciudad, al enterarse de que Jesús estaba comiendo en casa del fariseo, se presentó con un frasco de perfume. Y colocándose detrás de él, se puso a llorar a sus pies y comenzó a bañarlos con sus lágrimas; los secaba con sus cabellos, los cubría de besos y los ungía con perfume.
Al ver esto, el fariseo que lo había invitado pensó: «Si este hombre fuera profeta, sabría quién es la mujer que lo toca y lo que ella es: ¡una pecadora!»
Pero Jesús le dijo: «Simón, tengo algo que decirte.» «Di, Maestro!», respondió él.

«Un prestamista tenía dos deudores: uno le debía quinientos denarios, el otro cincuenta. Como no tenían con qué pagar, perdonó a ambos la deuda. ¿Cuál de los dos amará más?»
Simón contestó: «Pienso que aquel a quien perdonó más.»
Jesús le dijo: «Has juzgado bien.» Y volviéndose hacia la mujer, dijo a Simón: «¿Ves a esta mujer? Entré en tu casa y tú no derramaste agua sobre mis pies; en cambio, ella los bañó con sus lágrimas y los secó con sus cabellos. Tú no me besaste; ella, en cambio, desde que entré, no cesó de besar mis pies. Tú no ungiste mi cabeza; ella derramó perfume sobre mis pies. Por eso te digo que sus pecados, sus numerosos pecados, le han sido perdonados porque ha demostrado mucho amor. Pero aquel a quien se le perdona poco, demuestra poco amor.»
Después dijo a la mujer: «Tus pecados te son perdonados.»
Los invitados pensaron: «¿Quién es este hombre, que llega hasta perdonar los pecados?» Pero Jesús dijo a la mujer: «Tu fe te ha salvado, vete en paz.»

Palabra del Señor.



stagduran
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Hoy Cocinas Tú: Bonito con alcaparras y berenjena crujiente


Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Bonito con alcaparras y berenjena crujiente


Hoy tenemos un plato principal que podemos elaborar en poco tiempo cualquier día de la semana, es la receta de Bonito con alcaparras y berenjena crujiente que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, la autora del blog Las Recetas de María Antonia. Pescado y verduras, una buena combinación, además elaboradas de forma que gustarán a todos, pues las berenjenas están empanadas y fritas, y el bonito también nos recomienda freírlo.
No obstante, esta receta también puede variarse ligeramente para disfrutarla más a menudo y que tenga menos grasas, siendo más saludable, se puede cocinar el pescado a la plancha y las berenjenas hacerlas crujientes horneándolas. Por cierto, éstas se cubren con un poco de mermelada de tomate y el pescado se adereza con una vinagreta de alcaparras, ¿apetece?, pues tomad nota de la receta de bonito con berenjenas que María Antonia nos redacta a continuación.

Ingredientes (4 comensales)

1 kilo de bonito, 1 berenjena, 1 c/s de alcaparras, zumo de medio limón, c/n de mermelada de tomates verdes, aceite de oliva virgen extra, sal.

Elaboración

Lavamos la berenjenas y las cortamos en rodajas de 1 cm de grosor, las untamos con medio limón para que no se nos pongan negras y salamos. Las pasamos por pan rallado y a continuación las vamos friendo en una sartén con aceite de oliva virgen extra, cuando empiecen a dorarse las retiramos y las colocamos en una fuente con papel absorbente, reservamos.
Mientras vamos haciendo las berenjenas, en otra sartén, freímos el bonito un par de minutos por cada lado o hasta que tome color y que quede jugoso por dentro. Cuando esté hecho, lo colocamos en una bandeja con papel de cocina para que absorba el aceite.
Preparamos el aliño con el zumo de medio limón, una cucharada sopera de alcaparras y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cogemos la mermelada de tomates verdes y vamos untando las berenjenas que estarán crujientes y montamos el plato.

Emplatado

Servimos el bonito y aderezamos con la vinagreta de alcaparras, acompañamos con la berenjena crujiente con mermelada de tomates verdes. Espero que os guste, la mezcla de sabores es genial.

María Antonia
Las Recetas de María Antonia


Abreviaturaz
c/s = Cuchara sopera
c/p = Cuchara de postre
c/c = Cuchara de café
c/n = Cantidad necesaria


stagduran
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miércoles, 18 de septiembre de 2013

EL HIMNO AL AMOR. Corinto 12, 31-13, 13

El Himno al Amor
Lectura de la primera carta del apóstol san Pablo a los cristianos de Corinto 12, 31-13, 13

Hermanos:
Aspiren a los dones más perfectos. Y ahora voy a mostrarles un camino más perfecto todavía. 
Aunque yo hablara todas las lenguas de los hombres y de los ángeles, si no tengo amor, soy como una campana que resuena o un platillo que retiñe. Aunque tuviera el don de la profecía y conociera todos los misterios y toda la ciencia, aunque tuviera toda la fe, una fe capaz de trasladar montañas, si no tengo amor, no soy nada. Aunque repartiera todos mis bienes para alimentar a los pobres y entregara mi cuerpo a las llamas, si no tengo amor, no me sirve para nada. 
El amor es paciente, es servicial; el amor no es envidioso, no hace alarde, no se envanece, no procede con bajeza, no busca su propio interés, no se irrita, no tienen en cuenta el mal recibido, no se alegra de la injusticia, sino que se regocija con la verdad. El amor todo lo disculpa, todo lo cree, todo lo espera, todo lo soporta. 
El amor no pasará jamás. Las profecías acabarán, el don de lenguas terminará, la ciencia desaparecerá; porque nuestra ciencia es imperfecta y nuestras profecías, limitadas. Cuando llegue lo que es perfecto, cesará lo que es imperfecto. 
Mientras yo era niño, hablaba como un niño, sentía como un niño, razonaba como un niño, pero cuando me hice hombre, dejé a un lado las cosas de niño. 
Ahora vemos como en un espejo, confusamente; después veremos cara a cara. Ahora conozco todo imperfectamente; después conoceré como Dios me conoce a mí. 
En una palabra, ahora existen tres cosas: la fe, la esperanza y el amor, pero la más grande de todas es el amor.
Palabra de Dios.


stagduran
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¿Posesión o psiquiatría?. Manifestaciones demoníacas en la persona.

¿Posesión o psiquiatría?.
Manifestaciones demoníacas en la persona.


La psiquiatría, conforme los pacientes les van planteando sus deficiencias, ella las van etiquetando y tipificando y de acuerdo a sus investigaciones realizan los diagnósticos correspondientes. ¿Una persona diagnosticada de esquizofrenia, está realmente así al 100%? esta es la cuestión. A veces el problema espiritual a derivado en enfermedad, en otros casos conviven ambas circunstancias y en ocasiones es exclusivamente espiritual.
Por otro lado no todos los demonios tienen el mismo comportamiento ante la oración del exorcismo, lo normal es que, ante la misma, se manifiesten, pero a veces hay que insistir en la oración extremando la dureza para que se manifiesten con claridad; en otros casos no hay manifestación alguna por tratarse de espíritus mudos y solo se pueden echar con el ayuno y la oración.
La propia persona tiene también mucho que decir, ella mejor que nadie sabe si ha tenido alguna manifestación demoníaca como pueden ser los terrores nocturnos, ver sombras, sentir presencias o algún tipo de acoso, aparentemente sueños puramente sexuales donde se realiza el acto con penetración, en cualquier caso somos conscientes de lo que nos está pasando y si tuviéramos la lucidez de orar en esos momentos con el Padrenuestro, veríamos que todo se desvanecería al instante. Prueba evidente de que obedece a causas demoníacas.
Otras veces el demonio actúa sobre nuestra mente con pensamientos de odio, de maldad, de intranquilidad, de rencor, con pensamientos de culpabilidad hacia Dios, así ¿como Dios permite esto?, por lo tanto si Dios es infinitamente bueno y permite que sucedan estas cosas, aquí pasa algo ¿será que Dios no existe?, etc. y empiezan a perder la fe.
O por ejemplo, no se por que tengo que asistir a misa, yo veo que la gente vive de espaldas a la Iglesia, viven en el mundo y son felices, tienen dinero ¿porqué me pasan estas cosas a mi, yo quiero vivir como ellos. etc.
En ocasiones, el demonio, aprovecha momentos de debilidad de la persona, como después de una separación, como la muerte de un ser querido, para realizar su ataque creando en la persona una obsesión diabólica incitándola al suicidio. En otras, si la persona se encuentra en una trifulca o pelea, el demonio puede entrar en ella hacerle perder la conciencia y realizar un ataque furibundo que cause dolor y muerte y luego no se recuerda nada.
Estas personas sometidas a la acción del demonio, aunque no siempre, suelen sentir cierta aversión hacia lo sagrado y así en sus casas han escondido biblias, crucifijos, estampas de santos, se sienten mal en la Iglesia, etc. También suelen tener cierta aversión hacia la persona del exorcista.
Concluyendo para saber como estamos en este aspecto, lo primero es que la persona identifique en ella algunas de estas circunstancias expuestas anteriormente, luego si necesita saber mas podría someterse a la oración del exorcismo, si no hay manifestación espiritual, en buena parte nos pueden indicar que sus problemas son de tipo psíquico. pero si sigue habiendo manifestaciones habrá que pensar en reprender al demonio con mas fuerza provocándole con descaro, si aun así persisten las manifestaciones habría que pensar en la existencia de un espíritu mudo.


martes, 17 de septiembre de 2013

Algunas manifestaciones del demonio antes de poseer a la persona.

Algunas manifestaciones del demonio antes de poseer a la persona.


El exorcista necesita conocer como entró el demonio en el paciente. Porque, suelen los demonios, antes de entrar en el cuerpo del que van a poseer, aparecérsele de forma horrible y espantosa normalmente de noche o en lugares lóbregos y oscuros. Otras veces le provoca espanto o aterroriza con un sueño horrible y con su entrada maltratan lastimosamente el cuerpo. Otras veces lo hacen en forma de aire, o en forma de ratón o de cualquier otro pequeño animal. Finalmente, algunas veces producen el efecto como si le derramaran un vaso de agua fría por la espalda, o también, como si le pasearan, desde la cabeza a los pies, un ejército de hormigas.


lunes, 16 de septiembre de 2013

Recibiendo la bendición de dn. Gabriele Amorth, exorcista de Roma

Recibiendo la bendición de Dn. Gabriele Amorth, exorcista de Roma




Patés vegetales: Berenjenas


Patés vegetales: Berenjenas


Patés vegetales: Berenjenas
Dentro de los patés vegetales podemos decantarnos por distintas variedades en función de los ingredientes que queramos utilizar, ya os mostramos la elaboración de un delicioso Paté de champiñones al Oporto,y hoy preparamos nuevos patés vegetales, paté de berenjenas.
El paté de berenjena es suave y exquisito para degustar como guarnición de carnes, de patatas o sobre unas simples tostadas. La elaboración es muy sencilla y además, es un alimento muy nutritivo y apto para las dietas de adelgazamiento. Te recomendamos que lo pruebes sin demora, si te gusta el Baba ghanoush, este paté vegetal te encantará.

Ingredientes

2 berenjenas, 6 dientes de ajo asados, 20 gramos de pan tostado con sésamo (o el que tengas), 1 c/s de tahina, unas ramitas de perejil, 1 c/p de zumo de limón, pimienta negra, sal, aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

Asa las berenjenas al horno como haces normalmente, nosotros las asamos enteras a 180º C hasta que la piel se separa de la carne, unos 30-45 minutos, depende del tamaño. Asa también una cabeza de ajos entera, ligeramente abierta o cortando la parte superior. Contrólalos mientras se asan, pues necesitan menos tiempo.
Cuando las berenjenas estén hechas, déjalas enfriar, entonces pélalas y disponlas en el vaso de la batidora o Thermomix, agrega seis dientes de ajo asado, la tahina, el perejil, el zumo de limón, el pan tostado troceado, pimienta negra al gusto, sal y un chorrito de aceite de oliva.
Tritura hasta obtener una pasta, si la deseas más consistente agrega un poco más de pan tostado, también puedes añadir almendras, avellanas o nueces, le darán un toque delicioso.
Patés vegetales: Berenjenas
Dispón el paté de berenjenas en tarrinas y tápalas, deja reposar en el frigorífico, tomará más consistencia y estará más refrescante. Al día siguiente de prepararlo estará aún más sabroso, así que si puedes, prepáralo con tiempo. ¡Buen provecho!


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domingo, 15 de septiembre de 2013

San Lucas 15,1-32. LA MISERICORDIA DE DIOS


Evangelio según San Lucas 15,1-32.

Todos los publicanos y pecadores se acercaban a Jesús para escucharlo.
Los fariseos y los escribas murmuraban, diciendo: "Este hombre recibe a los pecadores y come con ellos".
Jesús les dijo entonces esta parábola:
"Si alguien tiene cien ovejas y pierde una, ¿no deja acaso las noventa y nueve en el campo y va a buscar la que se había perdido, hasta encontrarla?
Y cuando la encuentra, la carga sobre sus hombros, lleno de alegría,
y al llegar a su casa llama a sus amigos y vecinos, y les dice: "Alégrense conmigo, porque encontré la oveja que se me había perdido".
Les aseguro que, de la misma manera, habrá más alegría en el cielo por un solo pecador que se convierta, que por noventa y nueve justos que no necesitan convertirse".

Y les dijo también:
"Si una mujer tiene diez dracmas y pierde una, ¿no enciende acaso la lámpara, barre la casa y busca con cuidado hasta encontrarla?
Y cuando la encuentra, llama a sus amigas y vecinas, y les dice: "Alégrense conmigo, porque encontré la dracma que se me había perdido".
Les aseguro que, de la misma manera, se alegran los ángeles de Dios por un solo pecador que se convierte".

Jesús dijo también:
"Un hombre tenía dos hijos.
El menor de ellos dijo a su padre: 'Padre, dame la parte de herencia que me corresponde'. Y el padre les repartió sus bienes.
Pocos días después, el hijo menor recogió todo lo que tenía y se fue a un país lejano, donde malgastó sus bienes en una vida licenciosa.
Ya había gastado todo, cuando sobrevino mucha miseria en aquel país, y comenzó a sufrir privaciones.
Entonces se puso al servicio de uno de los habitantes de esa región, que lo envió a su campo para cuidar cerdos.
El hubiera deseado calmar su hambre con las bellotas que comían los cerdos, pero nadie se las daba.
Entonces recapacitó y dijo: '¡Cuántos jornaleros de mi padre tienen pan en abundancia, y yo estoy aquí muriéndome de hambre!
Ahora mismo iré a la casa de mi padre y le diré: Padre, pequé contra el Cielo y contra ti;
ya no merezco ser llamado hijo tuyo, trátame como a uno de tus jornaleros'.
Entonces partió y volvió a la casa de su padre. Cuando todavía estaba lejos, su padre lo vio y se conmovió profundamente; corrió a su encuentro, lo abrazó y lo besó.
El joven le dijo: 'Padre, pequé contra el Cielo y contra ti; no merezco ser llamado hijo tuyo'.
Pero el padre dijo a sus servidores: 'Traigan en seguida la mejor ropa y vístanlo, pónganle un anillo en el dedo y sandalias en los pies.
Traigan el ternero engordado y mátenlo. Comamos y festejemos,
porque mi hijo estaba muerto y ha vuelto a la vida, estaba perdido y fue encontrado'. Y comenzó la fiesta.
El hijo mayor estaba en el campo. Al volver, ya cerca de la casa, oyó la música y los coros que acompañaban la danza.
Y llamando a uno de los sirvientes, le preguntó que significaba eso.
El le respondió: 'Tu hermano ha regresado, y tu padre hizo matar el ternero engordado, porque lo ha recobrado sano y salvo'.
El se enojó y no quiso entrar. Su padre salió para rogarle que entrara,
pero él le respondió: 'Hace tantos años que te sirvo sin haber desobedecido jamás ni una sola de tus órdenes, y nunca me diste un cabrito para hacer una fiesta con mis amigos.
¡Y ahora que ese hijo tuyo ha vuelto, después de haber gastado tus bienes con mujeres, haces matar para él el ternero engordado!'.
Pero el padre le dijo: 'Hijo mío, tú estás siempre conmigo, y todo lo mío es tuyo.
Es justo que haya fiesta y alegría, porque tu hermano estaba muerto y ha vuelto a la vida, estaba perdido y ha sido encontrado'".

Comentario
Puesto que la debilidad de los hombres no sabe mantener un camino firme en este mundo resbaladizo, el buen médico te enseña los remedios contra el extravío, y el juez misericordioso de ninguna manera rechaza la esperanza del perdón. Es por este motivo que san Lucas ha propuesto las tres parábolas siguientes: la oveja que se había extraviado y que fue hallada, la moneda de plata que se había perdido y se encontró, el hijo que se daba por muerto y recobró la vida. Todo ellos es para que este triple remedio nos impulse a curar nuestras heridas… La oveja cansada es devuelta al redil por el pastor; la moneda extraviada es hallada; el hijo pisa de nuevo el camino y regresa a su padre arrepentido de su extravío… Alegrémonos, pues, de que esta oveja que se extravió en Adán, sea levantada por Cristo.  Las espaldas de Cristo son los brazos de la cruz; es en ella donde he dejado mis pecados, es sobre esta horca que he encontrado mi descanso. Esta oveja es única en su naturaleza, pero no en sus personas, porque nosotros todos formamos un solo cuerpo, pero somos muchos miembros. Por esto está escrito: "Sois el cuerpo de Cristo y miembros de sus miembros" (1C 2,27). "El Hijo del hombre ha venido para salvar lo que estaba perdido" (Lc 19,10), es decir, a todos los hombres puesto que "si por Adán murieron todos, por Cristo todos volverán a la vida" (1C 15,22)… Tampoco es sin relevancia que esta mujer se alegre de haber encontrado la moneda: pues no es poca cosa que en esta moneda figure el rostro de un príncipe. De la misma manera el rostro del Rey es el bien de la Iglesia. Nosotros somos ovejas: pidamos las praderas: Somos la moneda: conservemos nuestro valor. Somos los hijos: corramos hacia el Padre.


Sobre el evangelio de san Lucas, 7, 207







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Esther Vivas: ¿Moscas transgénicas para la agricultura? | Vida Sana


Esther Vivas: ¿Moscas transgénicas para la agricultura?

La autora denuncia en este artículo que empresas de biotecnología han querido liberar moscas modificadas genéticamente para luchar contra plagas del olivo en Tarragona. ¿Por qué tenemos que ser nosotros el más grande campo de ensayos a cielo abierto del mundo? Porque nuestros gobernantes están completamente plegados a los lobbies de la modificación genética.
Parece ser que ya tenemos el último invento para poner fin a determinadas plagas en la agricultura. Se trata de la mosca transgénica. Y el primer lugar donde plantea utilizarse no es otro que en Catalunya. No en vano el Estado español resulta ser la principal entrada de transgénicos en Europa. Lástima que lo que se vende como la solución mágica a la plaga de la mosca del olivo genera más interrogantes que respuestas.

La información se ha dado este verano, y ha pasado bastante desapercibida si tenemos en cuenta las consecuencias que puede tener para el medio ambiente y para nuestra salud. La empresa biotecnológica inglesa Oxitec ha solicitado a la Generalitat de Catalunya permiso para liberar en el campo de Tarragona moscas transgénicas con el objetivo de combatir el problema de la mosca del olivo. De aprobarse, será la primera vez en Europa que se sueltan en el medio ambiente animales modificados genéticamente.
Aunque la empresa insiste en las virtudes de la medida, ésta plantea dudas importantes. ¿Cuál será la reacción de las moscas transgénicas una vez liberadas? ¿Cómo interactuarán con otros seres vivos? ¿Qué consecuencias puede tener su entrada en la cadena alimentaria al ser ingeridas por aves y roedores? Y, ¿en nuestra salud ? Hay que tener en cuenta que las moscas transgénicas sólo han sido probadas en el laboratorio. La naturaleza es un sistema muy complejo, en el que interaccionan varias especies, y no responde mecánicamente.
El principio de precaución es el que tendría que prevalecer. No se pueden poner en libertad insectos que tienen el ADN modificado con genes de otros organismos, sin estar seguros de las consecuencias que esto pueda tener y de si estas consecuencias serán reversibles o no. Una vez más, las empresas biotecnológicas apuestan por experimentar con la naturaleza, y con nosotros mismos, buscando el máximo beneficio económico. Y es que los insectos transgénicos son una de las nuevas fuentes de negocio para las multinacionales del sector.
El conflicto de intereses es otro de los problemas evidentes. Ningún país del mundo tiene una regulación específica para la introducción de insectos modificados genéticamente. ¿A quién, sin embargo, se está encargando la elaboración de directivas y marcos de trabajo? A los mismos empleados de la principal empresa que los provee, Oxitec . El informe Genetically-modified insects: under whose control? de GeneWatch no deja lugar a dudas. Oxitec, por cierto, cuenta con el apoyo activo del gigante de la industria biotecnológica Syngenta.
La ciencia y la tecnología son claves para conseguir mejoras sociales, pero éstas no pueden estar supeditadas, como a menudo sucede, a los intereses del capital privado. Necesitamos información y transparencia. ¿Dónde serán liberadas exactamente las moscas transgénicas en caso de aprobarse la solicitud? ¿En qué campos encontramos hoy cultivos experimentales con organismos genéticamente modificados? Estas informaciones no han querido hacerse públicas. Como sociedad, tenemos el derecho a decidir si queremos transgénicos o no, pero nunca nadie nos lo ha preguntado.

*Artículo publicado originalmente en catalán en Etselquemenges.cat, 03/09/2013.
Esther Vivas @esthervivas | facebook.com/esthervivas | www.esthervivas.com




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Como el maestro de Reiki y el diablo se complementan


Maestro de Reiki & Diablo 

¿Saben los que hacen reiki como el demonio actúa a través de ellos? ¿Son engañados igualmente? O ¿son sus instrumentos?

Los maestrillos de Reiki. Si, los pasadores de "entidades", no saben como camuflar el demonio que les ha metido dentro del cuerpo y lo peor de todo es que los pobres infelices se lo creen todo, claro que quien ayuda al maestrillo de Reiki es el propio demonio, de esa manera se explica que el infeliz poseído se crea todo lo que le cuentan incluso las historias mas peregrinas. Cuando quiera darse cuenta, algo que podría salir en un plis-plas, se convierte en una posesión crónica, porque mientras tanto el chamuco ha ido haciendo su trabajo, apoderándose poco a poco de la voluntad del paciente.

Luego llega la segunda parte y es que si consigue zafarse de la influencia de su maestrillo de Reiki, el demonio se encarga con posterioridad de recordarlos siempre el trabajo que le hizo su maestro y le hace creer que sigue realizando trabajos una y otra vez, convirtiéndolo en una obsesión diabólica, con lo que mantiene al paciente atado al demonio; sintiéndose impotente de salir de ese círculo vicioso.





Vade Retro Satana


Receta de Calabacín encurtido


Calabacines

Receta de Calabacín encurtido


Antes de que acabe la temporada de calabacines es el momento de elaborar esta hortaliza encurtida, los también denominados pickles o simplemente unos calabacines agridulces. Son una delicia, si no los habéis probado hasta el momento sabéis que os gustarán si os gustan los pepinillos, son bastante parecidos y a continuación os explicamos cómo hacerlos.
La receta de calabacín encurtido que os mostramos puede serviros de base, igual que los Pepinos agridulces que ya conocéis. En esta ocasión hemos añadido pocas especias, podéis animaros con algunas más, así como hierbas aromáticas, es habitual encurtir el calabacín con eneldo, por ejemplo, a nosotros nos encanta añadirle cúrcuma y además cebolla cortada como en la receta de los pepinos. Se pueden aportar otros matices aromáticos como los que proporciona el cilantro, el anís… Esperamos también vuestras sugerencias.

Ingredientes

300 gramos de vinagre de arroz (o vinagre de vino blanco), 400 gramos de agua, 60 gramos de azúcar, 10 gramos de sal, 1 c/c de mostaza en grano, 1 c/p de pimienta negra en grano, 2 dientes de ajo, una pizca de guindilla (opcional), 500 gramos de calabacín.

Elaboración

Lava bien los calabacines, ya que se van a preparar con su piel. Corta el pedúnculo y un poco de su base y a continuación córtalos en bastones. Otra opción es hacerlos en rodajas e incluso se pueden preparar en daditos, según si se desean servir en ensaladas, incorporarlos en algún guiso o servirlos como aperitivo.
Pon un cuenco amplio con agua y sal e introduce los calabacines, mientras tanto, prepara los ingredientes para hacer la marinada o encurtido de los calabacines, decir que podéis modificar a vuestro gusto la proporción de vinagre y agua, a nosotros nos gusta suavizar el vinagre, pero si queréis que tenga más presencia podéis poner menos agua e incluso hacerlo sólo con vinagre. Éste puede ser de arroz, de vino, de cava, de sidra… también a vuestro gusto.
Mezcla el vinagre con el agua y el azúcar, mezcla bien para que se disuelva, puede ir bien disolverla primero en agua tibia o utilizar azúcar glas. Añade la sal, la mostaza, la pimienta negra y los ajos pelados y cortados por la mitad, y si deseas un punto picante, añade también la guindilla al gusto.
Enjuaga y escurre el calabacín y colócalo en un recipiente de cristal con tapa hermética y vierte el preparado para encurtir. Cierra bien el recipiente e introdúcelo en el frigorífico. Déjalo reposar dos o tres días. Y después a disfrutarlo, será un aperitivo fresco, rico y muy sano, o una guarnición estupenda, por ejemplo como en esta receta de sepia con calabacín encurtido. ¡Buen provecho!

Abreviaturas
c/s = Cuchara sopera
c/p = Cuchara de postre
c/c = Cuchara de café
c/n = Cantidad necesaria


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Plantas Para Curar - Propiedades y usos de las plantas medicinales

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