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De: Shirley Colbert <shirleycolbert@hotmail.com>
Fecha: 29 de junio de 2012 06:43:35 GMT+02:00
Asunto: Biblioteca musical POR FAVOR ABRIR Y ESCUCHAR!!!
De: Shirley Colbert <shirleycolbert@hotmail.com>
Fecha: 29 de junio de 2012 06:43:35 GMT+02:00
Asunto: Biblioteca musical POR FAVOR ABRIR Y ESCUCHAR!!!
Parecía un objeto artificial con señales de haber sido arrastrado, por lo fue bautizado como el «ovni» o la «anomalía» del Báltico.
Ya han hecho públicas sus primeras observaciones. Hace tan solo algunos días, los buzos se lanzaron al agua para acercarse lo más posible al objeto. Lo que vieron les dejó con la boca abierta.
Sobre el objeto hay extrañas formas circulares de piedra, que casi tienen el aspecto de pequeñas chimeneas. Las piedras estaban cubiertas de algo parecido al hollín, según los buzos
El objeto está junto a una especie de pista aplanada en el fondo del mar.
«Primero pensamos que solo era de piedra, pero esto es otra cosa. Y puesto que no hay actividad volcánica en el mar Báltico, el hallazgo se convierte en algo aún más extraño. Como profanos solo podemos especular cómo la naturaleza ha podido hacer esto, pero es la cosa más extraña que he vivido como buzo profesional», dice Peter Lindberg.
Científicos examinan muestras del objeto circular y los expertos procesan las imágenes de sonar para intentar desentrañar el misterio.
A pesar de la emoción con la que los miembros del Ocean Team X cuentan su descubrimiento, quizás el extraño objeto no sea más que otra serpiente de verano.
Como la explicación menos enrevesada suele ser la más acertada, posiblemente se encuentren ante una formación geológica a la que quizás los científicos puedan poner nombre en cuanto tengan más datos.
La historia ufológica la dejamos, por el momento, para la fantasía.
Cuando a un político en el poder le abandonan sus hinchas en la prensa y las tertulias es que éstos han venteado que le queda muy poco y ha llegado la hora de pasarse de bando. Es lo que hoy vemos con dos de los representantes de la derecha centrada, liberal, pausada, tranquila, y todo eso: Federico Quevedo y José Antonio Zarzalejos
En El Confidencial, José Antonio Zarzalejos reconoce que le duele criticar al Gobierno:
"¿Por qué un Gobierno con sólo seis meses de trayectoria, con mayoría absoluta en el Congreso y en Senado y después de siete años y medio en la oposición, ha perdido el control de la situación? La respuesta es doble: pensaron -y se equivocaron: apúntenselo los analistas de la calle Génova- que la situación que dejaba Zapatero era mejor que la que encontraron (recuerden: el traspaso modélico y transparente) y un terrible error en el manejo de los tiempos."
"Duele formular una descripción tan pesimista cuando muchos pensamos que con este Gobierno era posible remontar la profunda sima en la que nos enterró el Gobierno de Rodríguez Zapatero."
Y lo mismo escribe Federico Quevedo:
"En el PP son pocos los que se atreven a expresar nada que pueda alterar el gesto imperturbable de Mariano Rajoy, quien debe de carecer de gente en su entorno que le abra los ojos sobre la realidad de lo que está pasando. Por alguna extraña razón que nunca alcanzaré a entender, los líderes políticos se transforman en cuanto llegan al poder y se alejan de un modo muy preocupante del sentir de la ciudadanía."
Pero Quevedo no puede contenerse y nos da un pronóstico sobre la composición de un próximo Congreso de Diputados después de unas elecciones anticipadas:
"Con una fuerte presencia de la izquierda más vinculada a los movimientos antisistema alguna clase de partido de corte fascista-populista cuyo embrión sería UPyD."
Federico, así que UPYD es "fascista-populista". Supongo que Rosa Díez y tu compañera de ElConfidencial Irene Lozano te pagarían un viaja a Grecia para que conocieras a unos fascistas de verdad, los de Amanecer Dorado, y dejases de decir tonterías.
Sobre la crisis, se amontonan las críticas a las medidas del Gobierno. Por ejemplo, la de Marcello en República.com:
"Los españoles esperan llegar a la final de Kiev con el mismo entusiasmo y misma pasión con las que ahora esperan llegar a la playa, aunque este año se llevarán la comida al hotel, porque el Gobierno también nos va subir el IVA en todos los productos de alimentación."
Y la de Pablo Molina en LibertadDigital:
"Aquí se fríe a impuestos a todo el mundo pero no se reforma el despelote territorial porque las autonomías son sagradas, que lo dice la Constitución."
EL ALZHEIMER DE AMAIUR
Santiago González no deja de recordarnos que en el norte hay un asunto tan grave o más que la crisis y que dura mucho más: el terrorismo y su impunidad.
"Al portavoz de Amaiur ya se le ha olvidado el asesinato de Carrasco y le parece que las detenciones del presunto y su colega son «pasos en la dirección contraria a la resolución del conflicto». Sin embargo, prodigios de la mente humana y del Alzheimer, recuerda con toda precisión los sucesos del 3 de marzo de 1976 en Vitoria, 32 años y una semana antes de que Errazkin y sus colegas asesinaran al ex concejal. La mayoría del TC debería hilar más fino: ¿enaltecimiento? Naturalmente, pero nunca caerán tan bajo como para comparar al terrorismo con el Estado, a ver por quién les toman."
El País saca a un veterano para defender uno de los pilares de los progres para su dominio del Estado: la elección por las Cortes de los veinte vocales del Consejo General del Poder Judicial. Bonifacio de la Cuadra, con toda la soberbia de los progres que se creen que derribaron a Franco, dice que la propuesta del ministro Ruiz Gallardón de recuperar el modelo anterior a Felipe González es reaccionario, facha, inútil...
"El mal uso histórico de la elección de los 12 vocales judiciales por los propios jueces y por el Parlamento llevaría -como vengo proponiendo desde 1994- a la elección popular de esos 12 vocales, permitida por la Constitución, pero inédita, a pesar de que acabaría con las cuotas políticas y con el coleguismo profesional. El regreso a los orígenes que pretende plantear Ruiz-Gallardón resulta engañoso, una vez comprobado su mal funcionamiento."
Acabamos con tres columnas de otros tantos periódicos de las que doy reseña para que no tengan ustedes que perder tiempo leyéndolas.
En ABC, Antonio Burgos nos da su solución para la crisis:
"Lo veo clarísimo. La solución contra la crisis y la caída del consumo es José Tomás. Donde torea Tomás le dan inmediatamente por saco a la crisis y los hoteles y restaurantes se llenan. Ergo hay que conseguir que José Tomás toree todos los días y donde vaya haciendo más falta."
En El País, Elvira Lindo se enfada porque la Iglesia ha destituido al obispo argentino al que hemos visto acaramelado con una señora en bikini. A Elvira le parece que también habría debido destituir a los curas acusados de pederastia. O sea, si el Papa no despide a unos curas sobones, malo; y si los despide, peor. Lógica progre en acción.
Y Antonio Gala se enfada con la ONU porque no toma medidas contra el cambio global. ¡Hemos encontrado al último creyente en el calentamiento global que no chupa de Greenpeace!
De: "Megumi Saananda" <notification+ogi6idr1@facebookmail.com>
Fecha: 24 de junio de 2012 11:39:04 GMT+02:00
Para: RAW VEGAN SPAIN (PROYECTO DE ASOCIACION ESPAÑOLA DE CRUDIVEGANOS). <rawveganspain@groups.facebook.com>
Asunto: [RAW VEGAN SPAIN (PROYECTO DE ASOCIACION ESPAÑOLA DE CRUDIVEGANOS).] Feliz domingo, con la receta de...
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Megumi Saananda 24 de junio de 2012 11:38 Feliz domingo, con la receta de un batido totalmente diferente, de nuestro amigo Carles
Receta Batido y pan germinado al sol
vivirdivinamente.es Hoy nuestro invitado Carles comparte su receta: Estoy desyunando un batido compuesto de: 1 plátano 1...Ver la publicación en Facebook · Editar la configuración del correo electrónico · Responde a este mensaje para hacer un comentario.
Él es el titular de Cáritas en América Latina, mientras que ella es la dueña de un finísimo restaurante que está ubicado en el barrio de Belgrano
El lugar cuenta con nueve cabañas extremadamente lujosas, y con un detalle que no es menor: cada una de ellas se encuentran bien separadas y rodeadas de palmeras, para que quienes se hospedan allí, puedan mantener un gran nivel de intimidad. El valor de las mismas se ubica entre los 290 y los 470 dólares y durante su estadía no se privaron absolutamente nada, reveló el diario Crónica.
Mientras que María de las Victorias regresó con todas las esperanzas de que el dejaría sus hábitos para poder arrancar así, una historia que no tuviera la necesidad de ocultar nada, él, estaba seguro de que jamás lo haría.
Afirman quienes fueron al restaurante de ella, que una vez que llegó a su lugar de trabajo, escribió un mensaje en la carta de precios que dice: "El amor es tan importante como la comida, pero no alimenta".
De ahora en más habrá que ver qué es lo que va a suceder. El Vaticano es quien tiene la última palabra y decidirá si el obispo será o no sancionado.
Desde su círculo íntimo aseguran que ella continúa con las esperanzas de que Bargalló deje finalmente sus hábitos, aunque él, a través de un comunicado afirmó "que siente profundamente su sacerdocio". Aseguran que como consecuencia de esto, Benedicto XVI habría decidido recortarles poder a Cáritas desde el mes de mayo.
Hace unos años, cuando estalló la crisis económica, salieron a la luz varios casos de particulares que ponían en venta sus órganos.
«Vendo riñón para pagar hipoteca». Se llegó al extremo que la Fiscalía de Sevilla investigó el anuncio publicado por un hombre sevillano, no fumador, que ofrecía su riñón por 100.000 euros.
Explica Mark Wieting en 'ABC' que, a pesar de estar prohibidas este tipo de ofertas, en la actualidad, siguen apareciendo con total impunidad. Se trata de anuncios redactados por residentes en España aunque también hay ofertas de países latinoamericanos.
Anuncios desesperados
Para la organización de consumidores FACUA, la compraventa de órganos es una práctica prohibida y advierte que su mera demanda y publicidad resultan atentatorias contra la dignidad de la persona.
En una web de compra y venta de productos, si escribimos en el buscador:
"Venta de riñón" nos aparece el siguiente anuncio: Vendo riñón en perfecto estado. Precio: 200.000 euros. El anunciante dice «necesito dinero, ni cobro paro ni ayuda... no tengo ni ganas de vivir».
La asociación, considera que este tipo de ofertas aumentan en una época de crisis económica, porque los ciudadanos están en paro, asediados por las deudas o a punto de sufrir un embargo.
Esto hace que puedan ser captados por mafias internacionales dedicadas al tráfico de órganos que realizan estas operaciones en el extranjero, sin ningún tipo de control sanitario y poniendo en riesgo las vidas de los donantes.
Según la Organización Nacional de Transplantes, el tráfico de órganos es inexistente en Europa y mucho menos en España, líder mundial y modelo a seguir en este tipo de intervenciones.
LA LETRA DE LA LEY
El Real Decreto 2070/1999 establece en su artículo 8.3 que «se prohíbe hacer cualquier publicidad sobre la necesidad de un órgano, tejido o sobre su disponibilidad, ofreciendo o buscando algún tipo de gratificación o remuneración» a cambio.
Asimismo, la Ley 34/1988, de 11 de noviembre, General de Publicidad, define en su artículo 3.a como ilícita «la publicidad que atente contra la dignidad de la persona».
El citado Real Decreto señala en el punto 2 de su artículo 8 que «no se podrá percibir gratificación alguna por la donación de órganos humanos por el donante, ni por cualquier otra persona física o jurídica».
En el punto 3 advierte que «no se exigirá al receptor precio alguno por el órgano trasplantado».
De: "Megumi Saananda" <notification+ogi6idr1@facebookmail.com>
Fecha: 18 de junio de 2012 17:49:56 GMT+02:00
Para: RAW VEGAN SPAIN (PROYECTO DE ASOCIACION ESPAÑOLA DE CRUDIVEGANOS). <rawveganspain@groups.facebook.com>
Asunto: [RAW VEGAN SPAIN (PROYECTO DE ASOCIACION ESPAÑOLA DE CRUDIVEGANOS).] EL truco para que tu zumo verde...
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Megumi Saananda 18 de junio de 2012 17:49 EL truco para que tu zumo verde sepa rico rico sin tener que añadir azucar!
Zumo Dulce light (IG) - el truco verde
www.youtube.com http://vivirdivinamente.es/ecorecetas para más idéas Quieres un zumo sano y al mismo tiempo dulce si...Ver la publicación en Facebook · Editar la configuración del correo electrónico · Responde a este mensaje para hacer un comentario.
De: "Marcela Tobal Benson" <notification+ogi6idr1@facebookmail.com>
Fecha: 19 de junio de 2012 06:31:41 GMT+02:00
Para: RAW VEGAN SPAIN (PROYECTO DE ASOCIACION ESPAÑOLA DE CRUDIVEGANOS). <rawveganspain@groups.facebook.com>
Asunto: [RAW VEGAN SPAIN (PROYECTO DE ASOCIACION ESPAÑOLA DE CRUDIVEGANOS).] Queridos amigos raw Spain!
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Marcela Tobal Benson 19 de junio de 2012 6:31 Queridos amigos raw Spain!
aqui les presento una gran oportunidad de poder expresar la gratitud que sentimos por el trabajo que el Dr cousens hace por el mundo vegano! por favor tomen un tiempito voten y compartan este enlace!!
Amor, Paz & Vegetales!
siempre a tu servicio!
gracias
ALIVE Best in Raw Award - Vote Now!
www.alivenewyork.com ALIVE Best in Raw Award - Vote Now! Nominees include: Woody Harrelson, mimi kirk, Dr Gabriel Cousens...Ver la publicación en Facebook · Editar la configuración del correo electrónico · Responde a este mensaje para hacer un comentario.
El número dos del Vaticano, el cardenal Tarcisio Bertone, acusó este lunes a la prensa y también al diablo de avivar el escándalo sobre la filtración de documentos de la Santa Sede que sacude a la Iglesia Católica y al papa Benedicto XVI.
Bertone acusó a los medios de "ignorar intencionalmente" los aspectos positivos del Vaticano y de centrarse en su lugar en la cobertura del escándalo, durante una entrevista con la revista católica italiana Famiglia Cristiana que aparecerá en la edición del jueves pero que ya fue suministrada este lunes a la prensa.
El secretario de Estado del Vaticano dijo también que "muchos diarios juegan a imitar a Dan Brown", el autor de novelas como "El Código Da Vinci" y "Angeles y Demonios", relatos ficticios de luchas de poder y escándalos en la Iglesia Católica que tuvieron un gran éxito en ventas en todo el mundo.
"Se inventan fábulas y leyendas. Todo es falso, y la verdad es que hay una voluntad de dividir que viene del diablo. La unidad en torno al Papa es fundamental, da fuerza al trabajo de la Iglesia y se intenta dividir", declaró.
"Ellos (los periodistas) siguen inventando cuentos de hadas y leyendas repetidas", manifestó el número dos del Papa, citado por la agencia de noticias Europa Press.
Las acusaciones de Bertone, que sucede a Benedicto XVI en la jerarquía de la Santa Sede, parecen ser el último intento de altos de funcionarios vaticanos por aminorar los daños producidos tras el estallido de las filtraciones.
El escándalo empezó en enero, cuando varios documentos con información delicada sobre presunta corrupción y luchas de poder en el Vaticano comenzaron a aparecer en los medios de comunicación italianos.
Pero se profundizó el mes pasado con la detención del mayordomo del Papa, a quien se le encontraran documentos vaticanos en su vivienda, y con la publicación de un libro del periodista Gianluigi Nuzzi con decenas de escritos privados del Papa.
El Vaticano enseguida pasó a la defensiva por las filtraciones, que muchos analistas ven como una conspiración de rivales de Bertone para minar la autoridad del segundo del Papa.
El libro de Nuzzi, titulado "Las cartas secretas de Benedicto XVI", fue calificado por la Santa Sede como un "acto criminal".
En este marco, si bien varios funcionarios del Vaticano con altos cargos criticaron a los medios por supuestamente azuzar el escándalo, los periódicos italianos, en particular, publican a diario los detalles sobre la investigación de las filtraciones.
Pero en la entrevista con Famiglia Cristiana, Bertone fue más lejos en las críticas hacia la prensa y fustigó la "vehemencia" de algunos diarios italianos en buscar la creación de divisiones entre el Papa y sus colaboradores donde no las hay.
Según el cardenal, algunos medios están llenos de "mezquindades y mentiras propagadas en estos días", y agregó que "fuera de Italia la gente está pasando por duros momentos intentando comprender la vehemencia de algunos diarios italianos".
Asimismo, sostuvo que la Iglesia Católica era un "punto de referencia inequívoco para una cantidad incontable de personas e instituciones en el mundo", y agregó: "Esta es la razón por la que se trata de un intento por desestabilizarla".
El secretario de Estado admitió que el Vaticano no es perfecto y que nadie en la Santa Sede "quiere ocultar las sombras y defectos de la Iglesia".
Pero insistió en que los medios, y los italianos en particular, fueron demasiado lejos debido a que, al publicar documentos filtrados, violaron el derecho a la intimidad del Pontífice y de la gente que está de su lado.
En una reunión con el portavoz jefe del Vaticano, Federico Lombardi, un periodista italiano cuestionó la acusación a los medios por parte de Bertone y le recordó que el escándalo de filtraciones comenzó con una carta en que un arzobispo se quejaba con el Papa por casos de corrupción en la Santa Sede.
Luego de divulgarse sus cartas, que mancharon la imagen de varios cardenales, el arzobispo Carlos María Vigano fue trasladado a Washington.
En las misivas, Vigano escribió a Bertone y al Papa para denunciar lo que definió como una red de corrupción y nepotismo en el Vaticano vinculada a la concesión de contratos a empresas italianas con precios inflados.
En una carta, Vigano escribió sobre una campaña de desprestigio en su contra por parte de otros funcionarios del Vaticano que estaban molestos porque había tomado medidas drásticas para aclarar los procedimientos de compra.
Asimismo, pidió permanecer en el cargo para terminar lo que había comenzado. Pero Bertone decidió sacar a Vigano de su puesto tres años antes del fin de su mandato y lo envió a Estados Unidos.
MURCIA- La Universidad Católica San Antonio, desarrollará entre los meses de junio, julio, agosto, y septiembre, a través de la Universidad de Verano UCAM 2012, en escenarios nacionales e internacionales como Inglaterra, Perú, Alemania, Italia, Cabo de Palos, Cartagena, o Zaragoza, un completo y diversificado programa formativo a cargo de distintas titulaciones, facultades, cátedras, servicios y departamentos de la universidad.
Dicho panel de actividades combinará formación académica diversificada, cultura y voluntariado, con distintas actividades deportivas, de ocio y tiempo libre orientadas a fomentar la apertura a Dios, el diálogo, la solidaridad, la convivencia, y el contacto de los estudiantes con la naturaleza. Cabe destacar entre ellas el campo de trabajo en Perú, el curso, la Actividad Turística y Deportiva en el medio natural: buceo, escalada y senderismo, en Cabo de Palos, la Jornada de deporte de Aaentura. Implicación y riesgo, en la Alberca y Valle Perdido, o la Escuela de Verano para Atención de Personas con Discapacidad, en Santiago de la Ribera.
Las elecciones griegas no sólo no han despejado el camino; sino que, al contrario, lo han enfangado un poco más. O bastante más, habría que decir. Hasta el punto de que los mercados dan ya por hecho que España -y no sólo la banca- tendrá que ser rescatada en las próximas semanas por la Unión Europea.
La experiencia dice que ningún país ha podido evitar el rescate en las actuales condiciones financieras de España. Con mercados cerrados para las empresas privadas -altamente endeudadas- y financiación extremadamente elevada para el sector público. Y las fechas clave que se apuntan para negociar los términos son dos: la reunión del próximo viernes en Roma entre Rajoy, Merkel, Monti y Hollande (a iniciativa de Italia), y el Consejo Europeo de Bruselas, los días 28 y 29 de junio.
En palabras de un alto ejecutivo de un gran banco, "la intervención es inevitable". Y lo justifica con un ejemplo. Un país intervenido como es Irlanda ya tiene una prima de riesgo soberano -679 puntos básicos- que se sitúa apenas 100 puntos por encima de la española. Y eso que Irlanda (como Grecia y Portugal) no tiene que acudir al mercado al tener cubiertas sus necesidades de financiación con fondos europeos. Según sus palabras, el deterioro "ha cogido velocidad". Y ayer la prima de riesgo subió nada menos que 31 puntos en un solo día, lo que significa que los inversores están deshaciendo posiciones en España, aunque sea con pérdidas por la caída de los precios. La palabra 'quita' ha vuelto a aparecer con fuerza en los mercados al hablar de la deuda pública.
Lo que parece también claro es que la intervención no tiene por qué ser 'convencional', es decir en los mismos términos que se ha hecho con otros países periféricos. Al contrario, podría basarse en una especie de 'anclaje' de la prima de riesgo, como ha hecho Suiza con el franco para detener su apreciación.
De esta manera, España podría seguir emitiendo. Un cierre forzoso de los mercados ahogaría a las empresas privadas, que necesitan urgentemente financiación para hacer frente a sus voluminosos vencimientos. El enorme tamaño de España -la cuarta economía de la eurozona- hace inviable una intervención convencional "a la griega".
Es en este contexto en el que el Gobierno, por boca del ministro Montoro, ha lanzado un último llamamiento a la desesperada para que el BCE compre deuda pública española de forma urgente. Ayer, la prima de riesgo se ensanchó hasta acariciar los 590 puntos básicos.
Contraproducentes presiones al BCE
Pero la experiencia, como dicen las fuentes consultadas, demuestra que esos llamamientos son, incluso, contraproducentes. Los banqueros del BCE -en línea con la filosofía del Bundesbank- se ponen a la defensiva cuando un gobernante pide actuaciones inmediatas, toda vez que socava su independencia. Y de ahí que haya que descartar una acción inmediata. Ni mucho menos la emisión de eurobonos en un contexto tan difícil como el actual, que necesariamente arrastraría al euro. Entre otras cosas porque la canciller Merkel está recibiendo fuertes presiones para que el BCE no se extralimite y compre deuda soberana, como prohíben de forma taxativa sus Estatutos.
Así las cosas, la obligación a diez años roza ya el 7,2% cuando el tipo de interés oficial (a un año) se sitúa en el 1%. Aunque el stock de la deuda del Estado -606.340 millones de euros- se financia todavía al 4,07%, tipos de interés del 7% son insostenibles, como ha reconocido el Gobierno. Y hay que tener en cuenta que las obligaciones a diez años representan nada menos que una tercera parte del stock de endeudamiento.
Lo que penaliza a la prima de riesgo española son, al menos, cuatro factores. El tipo de cambio (posible ruptura del euro), la política fiscal (posible incumplimiento de los objetivos de déficit, costes de reestructuración bancaria (aún no se conocen los detalles) y bajas expectativas de crecimiento económico. Es más que probable que los institutos de coyuntura revisen a la baja en las próximas semanas sus previsiones de decrecimiento (-1,7%, según el Gobierno).
Algunos analistas coincidían ayer en que el deterioro de las condiciones de financiación de la economía española -que afecta no sólo al sector público, sino a las empresas privadas que necesitan acudir a los mercados- obligará al Gobierno de Rajoy a poner en marcha un nuevo paquete de recortes. En línea con lo que han reclamado en los últimos días la OCDE y el FMI. Sobre todo teniendo en cuenta que la crisis financiera ya está pasando factura a la economía real, y ello tendrá un impacto importante en la recaudación.
Las ventas de las grandes empresas, por ejemplo, un indicador clave para analizar el comportamiento del consumo, cayeron en abril en términos reales un 7,5%. Mientras que la producción industrial –un indicador adelantado- muestra un retroceso del 8,2%. Al mismo tiempo, el empleo cae por encima del 3% en términos anuales, lo que afecta tanto al IRPF como al IVA por su impacto sobre el consumo.
Lo dramático de la situación actual es que caídas adicionales de los precios de la deuda pública -que camina en dirección inversa a la rentabilidad- dañan también los balances de los bancos españoles, que en los últimos meses se han hinchado a comprar deuda pública para compensar la menor exposición de las entidades extranjeras.
Con un sabor a nuez, las semillas de cáñamo (Hemp Seeds) contienen todos los diez aminoácidos (EAA) y ácidos grasos (EFA) esenciales para mantener una vida saludable.
El aceite de linaza ocupa el segundo lugar con un total de 72% combinado de ácidos grasos esenciales.
Ninguna otra planta tiene los ácidos grasos esenciales en una relación perfecta que satisface las necesidades humanas de nutrición.
El cáñamo no es el único que contiene todos los aminoácidos esenciales en sus semillas embrionarias. Las semillas de lino y otras semillas también los contienen. Lo que es único acerca de la proteína de semilla de cáñamo es que el 65% es edistin globulina. La proporción más alta en el reino vegetal.
Un secreto bien guardado
El cáñamo se ha comido por miles de años en diferentes partes del mundo particularmente en la China donde se usa desde hace siglos.
Las semillas de cáñamo son ricas en nutrientes esenciales como:
El Omega 3 y Omega 6
Una variedad de estudios han documentado la importancia de una proporción adecuada de Omega 3 y Omega 6. Se ha demostrado que los aceites que tiene un desequilibrio en la proporción producen efectos perjudiciales fisiológicos.
El aceite de la semilla de cáñamo, entre todos los aceites de origen natural, es el más cercano a esta relación óptima. Tiene una relación de por lo menos de uno a tres entre el Omega 3 y el Omega 6.
La falta de ácidos grasos esenciales en la dieta puede contribuir a:
La ausencia prolongada de Omega-6 en la dieta es fatal. Todos los síntomas de deficiencia (excepto la muerte) puede ser revertidos por la adición de omega-6 a su dieta.
¿Cómo usarlas?
Usted puede comprar las semillas enteras de cáñamo, sin el casco, en polvo o como aceite. Puede comerlas crudas, añadirlas a ensalada, batidos o sustituir el aceite por el de oliva.
¿Dónde comprarlas ?
Se consiguen en las tiendas de productos naturales, generalmente en el departamento de vitaminas.
Uno de los productos favoritos en EE. UUU. es la marca Nutiva que provee semillas de cáñamo sin cáscara orgánica. Nutiva utiliza ingredientes orgánicos certificados, sin pesticidas, herbicidas o fertilizantes químicos que no son modificados genéticamente.
También puede comprar el aceite prensado en frío de semillas de cáñamo, que es nutricionalmente superior al de oliva o al aceite de lino.
Las semillas de cáñamo sin "casco" (con la capa exterior removida) son un poco más difícil de encontrar en su supermercado local, pero hay un montón de sitios en Internet donde se pueden conseguir.
¿Cómo almacenarlas?
La semillas de cáñamo se deben almacenar en un lugar oscuro, en un envase cerrado, hermético y mantenerse a una temperatura baja para preservar el Omega-3 y sus nutrientes que son sensibles al calor y el oxígeno.
Si usted compra una bolsa grande de este producto, considere sacar una cantidad pequeña aparte para el uso diario, selle la bolsa y colóquela en el congelador.
Los veganos y vegetarianos siempre estamos vigilando el consumo de proteínas y nutrientes que nos dan una buena salud. Por eso es importante conocer y utilizar las semillas de cáñamo.
Hoy, menú completo para comer: ensalada de brócoli, albahaca, mango, pepinos baby, tomate y queso azul raw vegan y green smoothie de mango, acelgas, albahaca y agua de mar. Todo aderezado con los dorados rayos del sol de junio. ¿Se puede pedir más?
Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocción: no necesita. Listo en: 25 min
Para 2 personas
Para el queso azul
(Mezcla azul)
4 c. soperas de piñones crudos, remojados durante 4 horas
1 limón pequeño, el zumo
2 c. soperas de semillas de chía
1 c. sopera de alga cochayuyo recién molida, puedes usar un molinillo de café o de semillas
4 c. soperas de aceite de oliva
2 c. soperas de levadura de cerveza
1 c. pequeña de copos de alga espirulina
1/4 de chalota, troceada
1 c. pequeña de ajo seco
(Mezcla blanca)
1 taza de almendras crudas, remojadas durante 8 horas
1/2 taza de agua de mar
1/2 taza de leche de coco
2 c. soperas de aceite de coco
1 c. sopera de alga cochayuyo recién molida, puedes usar un molinillo de café o de semillas
1 limón pequeño, el zumo
4 c. soperas de levadura de cerveza
3/4 de chalota, troceada
1 c. pequeña de ajo seco
Para la ensalada
2 tomates medianos maduros, cortados en rodajas
1/2 mango, pelado y cortado en cubitos
1/2 taza de hojas y flores de albahaca
2 tazas de brócoli, cortado en floretes pequeños
2 pepinos baby, cortados en rodajitas
Para el green smoothie
1/2 mango
1/2 taza de hojas de albahaca
1 taza de hojas de acelga
1/2 taza de agua de mar
Mezclar todos los ingredientes para la mezcla azul en una batidora y batir hasta obtener una masa. Reservar unos 15 minutos en un bol en la nevera mientras preparas el resto del queso.
Mezclar a continuación todos los ingredientes para la mezcla blanca del queso en una batidora y batir hasta obtener una crema densa. Colocar en un molde para pastel con capacidad para 2 y 1/2 tazas de líquido.
Retirar la mezcla verde–azul de la nevera, tendrá una consistencia moldeable. Dividir con los dedos a trozos de unos 3 cm y combinar con el queso blanco. Mezclar con una espátula fina hasta obtener la consistencia deseada, con tropezones de masa verde–azul.
Reservar en la nevera durante una hora, más o menos, para que la mezcla se endurezca. Si tienes prisa, puedes darle un golpe de congelador, unos 15 minutos.
Servir los ingredientes para la ensalada en platos planos y decorar con el queso azul troceado.
Acompañar la ensalada con el green smoothie: combinar todos los ingredientes para el green smoothie en una batidora de jarra y batir hasta obtener un batido homogéneo.
Bon appétit!
19/06/2012
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