Desayuno con semillas chía.

Desayuno con semillas chía.  26/12/11

---

2 cucharadas soperas de semillas de chía.

1 taza de leche de avena.

1/2 cucharadita de canela o cacao.

1 rozaduras de piel de lima y mandarina.

1/c de sal del Himalaya al gusto.

1/c de endulzante este vía.

Se muele en el molinillo del café la chía.

Se mete la semilla molida de chía en un bol y se le va añadiendo la leche de avena poco a poco y sin dejar de batir hasta que vaya espesando y tome la textura adecuada.

Se vierte sobre la mezcla de chía molida y la leche de avena 1/2 cucharadita de canela o cacao, lo que se prefiera. Para el diabético la canela.

Se añade la cucharadita de sal y la estevia para endulzar y se agregan las limaduras de lima y mandarina.

Se pueden añadir todo tipo de frutas y/o cereales.

Enviado desde mi iPad

Sopa de tomate clásica

Otra rec­eta raw food para más comida viva en tu día a día

para 2 personas

• 1–2 tazas de tomates seca­dos al sol

• 2 tomates medianos
• 1 / 4 taza agua de remojo de los tomates secos

• 1/4–1/2 taza de semi­l­las de cáñamo o semi­l­las de girasol

• 2 cucharadas de aceite de cáñamo o de aceite de oliva virgen
• 2 cucharadas de jugo de limón

• 2 cucharadas de jugo de jengibre

• Una pizca de sal del Himalaya o otra sal de calidad
• Una pizca de hinojo
• Una pizca de pimienta negra

• agua (de man­an­tial) según la con­sis­ten­cia deseada

Mez­cle todos los ingre­di­entes en la bati­dora a alta veloci­dad hasta lograr una con­sis­ten­cia cremosa.

Salsa Caliente al estilo Hipócrates sin necesidad de calentar los alimentos y para hacer honor al invierno

Para 3 tazas

Ingredientes

1 ½ pimiento rojo cortado

1/2 pimiento rojo picante cortado

1 cucharadita de paprika

1 cucharadita de polvo de chili

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de polvo de kelp

1/4 cucharadita pimienta de cayena

3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen primera prensada

½ cucharadita de zumo de limón fresca

¼ cucharadita de stevia en forma líquida.

Preparación

Poner todos los ingredientes en la batidora y batir. Picantito!!!!! Calor interno!! Observa que esta receta no tiene ni sal ni azúcar, el kelp le da el gusto salado y la stevia y el pimiento rojo el sabor a dulce.

Crudiveganos en ABC

http://www.abc.es/20111226/sociedad/abci-crudiveganos-comer-crudo-201112251256.html

Enviado desde mi iPad