Para todas las personas se hace necesario el equilibrar la dieta y no solo para los diabéticos. La diabetes está considerada una pandemia y ahí cualquiera tiene posibilidades de desarrollarla ya que depende del estilo de vida occidental que llevamos, de los alimentos mas o menos procesados y/o contaminados que ingerimos del medio ambiente en el que desarrollamos nuestro propio trabajo, etc.
Además del vídeo voy a colocar una serie de direcciones, para que todos puedan calcular su dieta y una serie de menús para diabéticos, que muy bien puede consumir cualquier familia.
Presentación de diabetes a la carta para personas con diabetes from diabetesalacarta on Vimeo.
Habéis leído el artículo sobre la leche, un elemento básico para la alimentación humana. He visto con mis propios ojos como todos los días se tomaba, un familiar muy querido, su vaso de leche antes de acostarte, pensando en la aportación de calcio para terminar muriendo de un cáncer de huesos; es cierto que por ese trance hemos de pasar todos, algunos con los deberes hechos están preparados y aceptan la voluntad de Dios para irse cuando Él lo decrete, pero estando con vida nuestro deber es cuidar nuestra salud y alargar los plazos cuanto mas mejor, entre otras cosas porque no somos dueños de nuestra vida.
Tengo que confesar que después de leer ese artículo sobre la leche, he dejado de tomarla. Antes mi desayuno era café con leche y tostadas de pan con aceite de oliva y tomate. Ahora lo he cambiado por té negro cortado con leche de almendras y tostadas con pan de centeno con semillas con aceite y tomate.
De entrada hay que pensar en renunciar a una serie de alimentos muy perjudiciales para la salud, como son los azúcares, la harina blanca, el café, los lácteos, el alcohol, todos los alimentos que en su composición aparezcan grasas saturadas, los transgénicos y algunos mas. Esto solo para empezar, luego nos iremos dando cuenta como al cocinar los alimentos y por efecto del calor, estos pierden sus propiedades mas importantes, destruimos las encimas, vitaminas etc.
Para arreglar un poco este desaguisado se requiere un cambio radical. ¿merece la pena intentarlo?
Además del vídeo voy a colocar una serie de direcciones, para que todos puedan calcular su dieta y una serie de menús para diabéticos, que muy bien puede consumir cualquier familia.
Habéis leído el artículo sobre la leche, un elemento básico para la alimentación humana. He visto con mis propios ojos como todos los días se tomaba, un familiar muy querido, su vaso de leche antes de acostarte, pensando en la aportación de calcio para terminar muriendo de un cáncer de huesos; es cierto que por ese trance hemos de pasar todos, algunos con los deberes hechos están preparados y aceptan la voluntad de Dios para irse cuando Él lo decrete, pero estando con vida nuestro deber es cuidar nuestra salud y alargar los plazos cuanto mas mejor, entre otras cosas porque no somos dueños de nuestra vida.
Tengo que confesar que después de leer ese artículo sobre la leche, he dejado de tomarla. Antes mi desayuno era café con leche y tostadas de pan con aceite de oliva y tomate. Ahora lo he cambiado por té negro cortado con leche de almendras y tostadas con pan de centeno con semillas con aceite y tomate.
De entrada hay que pensar en renunciar a una serie de alimentos muy perjudiciales para la salud, como son los azúcares, la harina blanca, el café, los lácteos, el alcohol, todos los alimentos que en su composición aparezcan grasas saturadas, los transgénicos y algunos mas. Esto solo para empezar, luego nos iremos dando cuenta como al cocinar los alimentos y por efecto del calor, estos pierden sus propiedades mas importantes, destruimos las encimas, vitaminas etc.
Para arreglar un poco este desaguisado se requiere un cambio radical. ¿merece la pena intentarlo?